金秋十月，位于惠城区横沥镇墨园村的一片田地里，众鑫合作社带领农民种植的上千亩番石榴挂满枝头，引来游客前来采摘。

　　十年前，梅州人廖爱红来到东江边上的横沥镇墨园村，看到成片肥沃的土地，决定承包种植番石榴，从当初的几十亩发展到现在的近千亩。在台湾农业专家的指导下，她的番石榴越种越好，远销全市各地，同时吸引了农民参与种植。为此，她成立众鑫合作社经营番石榴，目前已经带动50多人种植番石榴，廖仕云就是其中之一。(我种了100亩吧，亩产有6000到8000斤左右，产值最好的话，除去成本，一年三四十万是没问题的。所以是不是给自己的生活带来好的改变？生活现在走向小康了，小汽车也买了，明年计划买新房子。)

　　如今，众鑫合作社在墨园村的番石榴基地还带动100多名当地村民就业。墨园村村民何文泽表示，在基地做工，在照顾家庭的同时还有一份不错的收入(在这里打工多久了？三四年了，一天工作多长时间？八小时，主要是采摘、剪枝啊什么都做啊，一天挣多少？120元，还可以的。)

　　每到假期，成熟的番石榴吸引周边市民过来采摘，游客张先生 (你采了多少啊？一大箩筐，特别是小朋友很开心啊，为什么要带小孩子过来？因为小孩子现在在城市里边住，带他们过来，就体验一下这种大自然的生活，亲近一下大自然吧。)

　　未来，廖爱红计划把番石榴基地打造成为融吃住玩于一体的番石榴采摘园。(墨园村有文化气息，而且有很多人来旅游，我们番石榴园那么大，远望是比较壮观的，适合一家大小来我们这边来采摘，所以我就想完善一下设施，大家来这里游玩，采摘、拍照，争取成为一个网红的打卡点。)