风和日暖，江门鹤山市共和镇来苏茶场的春茶进入采摘时节。春天的来苏茶场，一片翠绿。一丛丛整齐的茶树，散发清幽的茶香，让人心旷神怡，采茶工人正忙碌着采摘春茶。

　　共和镇来苏茶场（摄影：黄启建）

　　来苏茶场，坐落在来苏兰石水库旁，种植有世界各地的茶树20多种，是江门最大的茶树品种园之一，成为鹤山人认识茶树、了解茶文化的一个开放式景点。适逢踏青和采茶时节的叠加，来苏茶场吸引了不少游客。

　　茶场老板李镜波在采摘春茶（摄影：黄启建）

　　年近七旬的茶场老板李镜波告诉记者，这片茶园已经在2020年冬季重施了有机肥，土壤的营养相当充足，尽管受2020年下半年降水稀少影响，但2021年春茶的质量还是有保障。“有4个月没下雨了，最近下雨之后，茶叶生长得很快，但这个长势还是一般，因为水分不充足。现在，我们要抓紧时间采摘。”李镜波说。

　　共和镇来苏茶场的春茶进入采摘季（摄影：黄启建）

　　据李镜波介绍，茶场种植有“英红九号、金牡丹”等品种，年均产量约2500公斤左右。除了种茶和制茶，他还潜心研究，尝试通过新型的茶叶配比方式，打造独特的鹤山味道。

　　近年来，来苏茶场通过设立实验室，改良制茶工艺，成功制定了一套茶叶生产标准化规程，并进行了推广。“推广的效果非常不错。茶叶生产还是要追求技术创新，这不但能产好茶，制好茶，还能提高品质，提高售价，这样茶叶生产才能够可持续发展。”李镜波说。