近年来，开平市以建设家禽省级现代农业产业园为抓手，进一步推动开平家禽养殖生态化、规模化、标准化、高效化、市场化发展，加快开平农业农村经济持续健康发展与产业精准扶贫，实现乡村振兴。

　　开平市家禽产业园围绕马冈鹅、蛋品等主导产业，以家禽生态养殖与蛋品加工联动发展为重点，发展绿色生态循环型养殖，生产高端禽蛋产品，打响绿色生态品牌与区域品牌。目前，园区现共有各级农业龙头企业25家，禽（蛋）类龙头企业11家，其中省级龙头企业5家，市县级龙头企业6家，专业合作社35家，还成立了开平市禽业协会、畜牧协会2家市级协会。

　　其中，实施主体主要为产业园区内具有较强实力且符合开平市家禽产业发展方向的5家企业。开平市旭日蛋品有限公司作为牵头实施主体，主动承接设备更新、现代化养殖、家禽文化推广、产品研发等多个项目，提高生产效率，实现高质量发展。

　　 开平市旭日蛋品有限公司总经理 姚辉亮： 第一个是深加工提升，引进一些高端的设备，比如说自动化的蛋品包装，我们从日本引进的蛋品分选检测，还有蛋粉设备。自动包装可以提高我们的生产效率，引进这个设备后产能每天可以达到100万枚。日本引进的分选机可以做到每小时3万枚蛋品的检测，可以大大提高原材料的分选效率。  原本我们的蛋清利用率是非常低的，通过引入喷粉设备，我们直接把蛋清通过拖延、高温喷粉做成蛋粉的状态，可以减少浪费，经济价值也大大提升了。 通过蛋品研发中心，我们跟国内几个比较大的烘焙企业和食品企业，共同研发了几个产品，目前在国内的很多大型的连锁餐饮店应用，消费者 反映也非常好。 

　　同时，产业园创新扶贫开发模式，依托园区建设推进开平市新时期精准扶贫、精准脱贫工作，企业将扶贫专项资金按照年收益率10%分红给市扶贫办以增加建档立卡贫困户等低收入人口家庭收入。

　　 开平市旭日蛋品有限公司总经理 姚辉亮： 2020年，产业园建成以后，提升经济效益超过20%。通过产业园的建设，也带动了周边农户的就业，帮我们公司养鸭的养殖户差不多1000人，每户每年大概增加15000多元的收入。 

　　此外，实施主体通过与农户签订订单合同等方式，为养殖户提供饲料、禽苗、防疫、回收等“保姆式”服务，让养殖户享受“零风险”订单养殖，有效实现利益共享、风险同担。

　　 广东省华昌马冈鹅有限公司总经理 梁炎彬： 加入产业园以后，华昌马冈鹅有限公司在经济上得到了很大的帮助，主要在资金和宣传上的帮助对我们发展是非常有利的， 经济效益比往年增长约20%， 也给周边的农户带来了更多的就业和创业机会。 

　　市家禽省级现代农业产业园项目总投资超2亿元，按照“绿色主导、特色先行、品牌引领、科技支撑”的发展思路和“一心三区一带”的空间布局组织实施，成功打造了“生产+加工+科技+营销（品牌）”全产业链发展模式，2020年产业园内畜牧业总产值为16.44亿元，位居全省前列。

　　下一步，开平市将整合更多的农业品牌资源，发挥产业园的最大经济效益，加快提升市场竞争力和产品附加值，全面推进乡村产业振兴。