4月12日，江门丽宫国际酒店第三届新会陈皮美食节开幕，活动的另一重头戏——丽宫国际酒店新会陈皮品鉴交易中心也正式开业，这是新会陈皮协会首次在新会以外建立的新会陈皮大型交易展示中心，大力宣传新会陈皮及其美食，进一步促进新会陈皮大流通。

　　据介绍，新会陈皮美食节将持续至本月30日，19天的时间内不但能品尝到各色陈皮菜肴，11个产区的新会陈皮也同台亮相，实现一站式推广销售新会陈皮。本次活动由江门市旅游局指导，五邑餐饮行业协会、新会陈皮行业协会以及协会十多家实力会员单位联合协办。

　　新会陈皮品鉴交易中心设在江门丽宫国际酒店内，占地面积800多平方米，由新会陈皮协会和丽宫酒店共同建立，一站式推广销售新会陈皮。汇聚了11个产区的新会陈皮，包括天马、茶坑、梅江、小冈、双水、三江、银湖湾、七堡、南庚、南坦及古井等。

　　据悉，新会陈皮品鉴交易中心是集交易、品鉴、收藏为一体的新会陈皮新交易平台，实现农户合作社自产自销，为广大陈皮爱好者和消费者塑造一个优质信誉的市场环境。中心还将进一步挖掘陈皮产业、陈皮文化和陈皮金融的潜力，一方面推广新会陈皮的品鉴、消费和收藏，扩展其市场；另一方面补充和扩展陈皮产业链，提供专业、多样化的服务功能，包括打造新会陈皮集散中心、新会陈皮托管中心、新会陈皮学术中心等服务板块，强化新会陈皮优质品牌，助推陈皮产业标准化、现代化和国际化。

　　作为侨乡地标性美食，丽宫陈皮宴正努力地弘扬地方特色餐饮文化，并已成为远近闻名、深受追捧的一张特色名片。风味独特、药食同补的特点获得来自全国各地及港澳同胞的广泛赞誉，更受到中央电视台及港澳等多方媒体的广泛关注。从1998年至今，丽宫陈皮菜品就开发了过百种，本届美食节继续推“陈”出新，送上品种多样、养生美味的陈皮菜品。