2017年12月1日，广东新宝堂生物科技园落成典礼暨陈皮酵素产品上市启动仪式在第四届中国?新会陈皮文化节分会场——广东新宝堂生物科技有限公司举行。
　　出席活动的领导、专家和嘉宾首先为新宝堂生物科技园落成剪彩。
　　作为总投资3.8亿元的新宝堂生物科技有限公司的第一期工程项目——广东新宝堂生物科技园落成后，将以“文化体验+科研基地+生产线+互联网+旅游”的形式来运营，该园设有新会陈皮文化体验馆、新会柑综合利用生产线、新会柑新会陈皮酵素研发中心、新会陈皮生态旅游休闲中心等，科技园落成将致力提升新会柑的综合利用水平，进一步提升新会柑产业的经济、社会、生态效益。
　　随后，新宝堂还举行陈皮酵素产品上市启动仪式。据了解，新宝堂生物科技有限公司通过与中国药科大学共建《新会陈皮活性检测合作实验室》，与广州医科大学共建《新会陈皮质量控制与分析检测研究中心》和《实习教学基地》，深度开展新会陈皮的相关科研项目的研发，并通过生物发酵技术以新会柑肉生产高附加价值的新会柑肉酵素产品，新产品“陈皮酵素饮品”分为陈皮酵素饮料原汁和陈皮酵素饮料浓缩汁，具有丰富的营养价值。
　　广东新宝堂生物科技有限公司董事长陈柏忠：“我们陈皮酵素‘粗多糖’和‘总黄酮’的含量相当丰富，在目前保健品市场来说，同一种产品里这两种成分含量这么高是少有的。”
　　企业表示，陈皮酵素产品的面世，还将逐步解决废弃柑肉浪费与环境污染等问题，提高新会陈皮副产品的附加价值，逐步完善新会柑的产业链。
　　广东新宝堂生物科技有限公司董事长陈柏忠：“制作陈皮酵素可以将废弃的柑肉变废为宝，新会柑肉具有很高的营养价值，随着新会陈皮酵素市场的开发，打开了市场，整个新会柑的皮、肉、渣、汁、核都能够充分利用，对整个新会陈皮产业、对延伸产业链和调整产业结构具有相当重要的意义。”