初秋的天空碧蓝少云，徐徐北风洗涤了夏日的酷热，田野里，一排排整齐的果蔗露出了高挑的“身材”，成为乡间一道美丽的风景线。近日，记者在新会崖门镇洞南村的农田看到，17位农户在蔗林里忙着收获果蔗，脸上都洋溢着丰收的喜悦。“从现在开始到明年初，不断有果蔗上市。要到10月底时果蔗才甜，现在还差一点点。”一位农户一边捆扎果蔗一边坦率地告诉记者。

今年上半年的果蔗一度遭遇“滑铁卢”，价格纷纷跌至成本价0.5元/斤以下，一部分果蔗甚至荒废田头无人收购。眼下虽然果蔗甜度未达最佳，但已有商家上门收购，蔗农王伯对今年的果蔗能够回归合理价位充满期待。

1　果蔗不够甜已有人收购

此时正是早上10时许，太阳已经晒到田里，但阳光并不炙热，风穿过蔗林，给忙碌的人送来舒适的凉意。田头，一桶桶装矿泉水、10多只环保纸杯放在田埂，17名蔗农开始了一天的劳作。

记者留意到，17位蔗农各司其职，分工合作，有的正手执砍刀劈砍着果蔗，有的负责整理已经被砍倒的果蔗，有的则熟练地把果蔗捆成一扎扎，堆放在一边。

“马上会有货车过来收蔗，所以我们一早就开始忙了。”洞南村农户莫叔说。

莫叔告诉记者，包括他在内，田头劳作的16位蔗农都是临时从村里请来收获果蔗的帮工，还有一位是蔗田老板。“每人70元一天工钱。我们每人每天大概能收割果蔗50多担，大约5000斤。”莫叔粗略统计了一下，从早上7点许开工，到上午10点半，他们已经收割了3亩地的果蔗，超过3万斤，预计到下午3点多就能收割完7亩了。

“北风起，果蔗就开始一年的收获，陆续到明年都有果蔗收。这些果蔗种得早些，收获自然就早。”莫叔说。谈话中，一位妇女非常热情地砍下了一截果蔗让记者尝。记者发现，果蔗虽然十分新鲜，蔗汁饱满，但甜味未到最佳。

“是不够甜，还没有到10月嘛，所以我们卖得也便宜，0.8元一斤。”莫叔继续说，“虽然还不够甜，但是已经有人收购，收获的果蔗运去深圳。而未上市的果蔗迟些开始北运，到时你再来尝鲜。”

果蔗未甜已上市，这让人有些疑惑。在蔗农的介绍下，记者走近蔗林深处，看到了正在挥着锄刀挖蔗的王伯，他是这片蔗田的主人。

“今年9月初开始，这批于去年10月前后种下的果蔗，就开始陆续收获了，我算是崖门镇比较早收割果蔗的蔗农之一。”王伯向记者透露，他今天收割的果蔗共计有7亩，产量超过7万斤，大部分都已经被上海、香港、深圳等地的收购商购买，被送到当地用于果蔗榨汁。“市场有需要，所以就能卖。”王伯说。

2　10月果蔗甜美多汁

有可能涨至1.3元/斤以上

很多人都知道，今年的果蔗一度遭遇“滑铁卢”，价格纷纷下跌至一斤0.5元以下，一部分果蔗甚至荒废田头无人收购。在进一步谈到今年果蔗的情况时，王伯不由得长叹一声。

王伯告诉记者，他共种植30亩果蔗，今年的台风“韦森特”对崖门镇果蔗的生长影响很大，田头的很多果蔗都在台风中倒伏了，连根拔起。即便后来已经重新扶正种植，但也已有超过一亩的果蔗绝收，而其他的果蔗则在此后的生长中变得“弯腰驼背”，“站不直”了。在王伯的提示下，记者发现，田头一批果蔗的确呈现不同程度的弯曲。

“台风除造成果蔗减产外，还影响了果蔗的外观生长，尽管味道没有受影响，但售价仍比预想的差了一截。”王伯跟记者算了一笔账，现在肥料、人工都在不断上涨，如此一来，每亩果蔗的成本就上涨到5000元，按照亩产万斤果蔗计算，每斤果蔗成本起码要0.5元。

“我今天收获的这7亩果蔗，只卖每斤0.8元，勉强能回本，维持家庭生活。”王伯同时也说，那些被毁了的果蔗就没那么幸运了，即便是贱卖0.3元每斤，也还是滞销，肯定只能亏本。

“今年上半年果蔗售价非常低，受当前市场调控影响，下半年果蔗售价估计会有所回升，基本能维持在1元/斤左右，特别是到了10月，果蔗最甜美多汁的，那时的售价有可能涨至1.3元/斤以上，我认为这样的价格才是合理的。”王伯在言语间透着一种期待。

3　提早上市能抢市场先机

记者从崖门镇农办了解到，今年崖门共种植1800亩果蔗，但因为7月份的台风“韦森特”来袭，产量有所下降，但影响不太大。

“台风对长到一米至两米高的果蔗影响很大，不是吹弯，就是连根拔起。但因去年果蔗不好卖，很多蔗农收蔗较晚，因此今年的种蔗时间也推迟了，这样一来，‘韦森特’对我们的影响反而不算很大。”崖门镇农办工作人员黄主任告诉记者。

对于刚上市的果蔗，黄主任说，王伯是比较早收获果蔗的一位，0.8元一斤的收购价是好价。大部分蔗农要在10月底、11月份左右才开始收获，陆续收到明年开春。而此时市场上果蔗不多，提早上市能抢市场先机。“去年的果蔗价格下跌厉害，开市时，均价在0.7元左右一斤。”黄主任说。