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揭阳市举行“粤菜师傅”职业技能竞赛暨成果展示汇报交流活动

2020-12-06 来源:揭阳市地方史志办公室

2020年12月6日,揭阳市举行“粤菜师傅”职业技能竞赛暨成果展示汇报交流活动。活动包括中式烹调(潮菜)和中式面点师技能竞赛、竞赛作品展示、大师作品展示、学术论文交流、“工匠精神”专题讲座等5个项目。全市4个“粤菜师傅”培训基地、4个“粤菜师傅”大师工作室及各相关技工院校和职业培训机构的40名师生参加比赛,展示菜品78个,论文15篇。

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