“五月五，吃粽子，艾草香，五毒避。”每年的端午节，是我国民间盛夏的一个隆重的日子。许多风俗习惯，已深深扎根在民众的心里，挥之不去。端午节，吃粽子,那当然是重头戏。不瞒你说，有一年我竟然吃了一个没有煮熟的粽子。

　　记得那是1969年,我刚读小学三年级,一天中午午睡醒后,准备回学校,看见妈妈在厨房里忙碌着,又是浸糯米,又是洗粽叶,一股清香扑入我的鼻子.那真是未吃粽子,却已是齿缝留粽香。正当我呆呆地站着,想入非非时，妈妈就猛然地提醒我：“阿民，还不回校干啥,馋猫,放学早点回来就有得吃啦,还不快去……”我一听这话,满心高兴，就撒开双腿一溜烟地跑去学校了。

　　好不容易等到学校放学的钟声敲响，我三步并作两步跑回家，那时我的心情又喜又焦急。一进家门，就看见妈妈和邻居的几个阿姨正围坐在桌子旁：有说有笑地包着粽子。用手把几片粽叶子一收拢，拉出金色的竹篾片，轻轻一绕，用劲一拉，一个饱满结实的粽子就包好了。

　　桌子中间放着满满的一盘粽子，泛着绿色的油光，棱角分明，十分惹人喜爱。我放好书包，来不及洗手，就随手拿起一个最大的粽子往外跑，当我跑到我平常玩耍的地方时，叫来了我的好朋友——阿德、阿钢。他们一看我手里拿着一个粽子，就嚷嚷着要吃。我马上打开篾子，当金黄色的粽肉露出时，我迫不及待地咬了一口，糟糕！原来这粽子还没有煮，还是生的。但我们还是把粽子分为三份，努力把它咽下去，绿豆份、红豆的清香，花生的脆香，糯米的甜滋，还是使人吃起来，感觉蛮好的。结果，这没有煮熟的粽子，我们津津有味，有滋有味地把它吃下去了。要知，那时，只有“过节”才能有粽子吃的啊。况且，那个年代还没有解决温饱问题的，有东西吃，不管是生，还是熟，就已经够满足，是很好的享受了。

　　吃完这生粽子，我拍拍肚子，回家去。妈妈在厨房里添着柴火，煮粽子，“劈哩叭啦”的火星混杂着浓浓的香味，在我的鼻子里久久地停留着。“阿民，你刚才拿的那个粽子呢，那是生的……”“妈，我已吃完了”我骄傲地说。“哎，你这孩子，饿得馋了。”妈妈拍拍我的脑袋，笑眯眯地说。

　　“阿民妈，来尝尝我家的粽子，刚才我家的小钢说，他和阿民吃了一个生的粽子。”“哎，这孩子想吃粽子想入迷了，结果一回到家,就问都不一问,拿起粽子就走了,好在我包的是绿豆粽,”妈妈笑嘻嘻地说。“哎！孩子那是饿了，如能经常有得吃，那就好啦！”小钢妈妈感叹地说。

　　晚上，“开饭啰！”一盒香喷喷，热腾腾的粽子摆在桌子上，我一连吃了几个，毕竟是熟的比生的香啊！

　　现在回想起这段往事，有些人会觉得不可思议，但在那物质极度缺乏的年代，正处在长身体的儿童阶段的我，那是常常吃不饱，急于吃饱，如泡沫般膨胀，变成一种非常奢侈的要求。

　　如今，粽子由节日的特色产品，变成了日常的生活食品，只要你需要，一年三百六十五天，街上都有粽子买，你天天都可尝到粽子，吃得齿颊留粽香。