“水果之王”“百果之王”是哪种水果？如果在网上搜索会有多个答案，如猕猴桃、榴莲、荔枝等。在广东特别是茂名这个“中国水果第一市”，盛产的水果种类数以百计，如果你问到茂名人，“哪种水果最好吃？”回答几乎都是统一的，那就是荔枝，名符其实被誉为“百果之王”的荔枝。“食在广东”，从口感、从味角，从品相，荔枝无疑是自古以来广东人最喜爱的水果。荔枝的美，荔枝的味，对荔枝的喜爱，历朝历代，留下了无数传说和千古诗句，如描写中国古代“四大美人”之一的唐朝杨贵妃喜爱荔枝的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”又如唐宋八大家之一的苏轼被贬惠州时写下的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”要知道，苏轼的家乡四川眉山从唐代已盛产荔枝，诗人被贬到岭南后，吃过岭南的荔枝，对比家乡的荔枝，发出如此的感叹，说明岭南出的荔枝是如何的美味？！清朝抗日英雄、诗人丘逢甲更是直接赋诗肯定了荔枝作为“水果之王”：“紫琼肤孕碧瑶浆，色味双佳更带香。若援牡丹花史例，荔枝原是果中王。”
　　荔枝的美味，千年扬名，千古流传。荔枝的原产地是中国，现在世界上有近30个国家、地区种植。而在中国，除了种植和产量最大、最多、品质最优的广东省外，还有海南、广西、福建、四川、云南、贵州和台湾等省都有种植。
　　世界最好的荔枝在中国，中国最好的荔枝在广东，广东最好的荔枝则在茂名。这是看过茂名荔海、吃过茂名荔枝的外地客人众口一词的赞叹。甚至有“食家”戏言，茂名桂味荔枝的美味，可以“秒杀”任何地方任何品种的荔枝。
　　荔枝的美味无疑是水果中的极品，所以千百年来一直受人们喜爱。此外，荔枝还有其独特功效与作用。如吃荔枝可补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。