有20多年耕种经验的梅县区石扇镇柚农林运恒2018年已经早早施下冬肥，与以往不一样，他施下的是一批有机肥，使用这批有机肥还有相关补贴。

　　“两三年前，我们就在农业部门的引导下开始施有机肥。相对而言，有机肥比化肥贵，但长期使用化肥容易造成土壤板结，现在施有机肥获得补贴后与化肥价格差不多，所以我们基本都在使用有机肥，减少了化肥使用量。”林运恒说，因为科学施肥，他果园的柚子每斤价格平均高0.2元。梅县区绿林水果专业合作社负责人林劲告诉记者，科学施肥后，产出的柚子不仅果形好，而且糖度也有所提高，他们正准备购入有机肥施肥机，大力推广有机肥。

　　近年来，我国明确提出到2020年实现化肥农药使用量两个“零增长”。为实现该目标，梅县区制定化肥使用量零增长行动实施方案，该区被列为“全国果菜茶有机肥替代化肥示范县”，通过宣传、培训、推广应用新技术，2017年，该区主要农作物化肥使用量比2016年仅增长0.5%，化肥零增长行动宣传进万家活动获得广东省先进。

　　“有机肥替代化肥是平衡有机肥和化肥的使用，把过量施用的化肥减下来，培肥地力、改良土壤，最终达到作物增产提质的目的。”梅县区农业系统党委副书记、高级农艺师王浪欣说，该区一方面通过实施果菜茶有机肥替代化肥行动，推广有机肥资源高效利用技术，引导农民利用畜禽粪污和秸秆积造有机肥，打通种养循环通道；二是大力推广测土配方施肥技术；三是组织实施广东省农业面源污染治理项目。

　　经过审核，梅县区选拔87个农业经营主体实施果菜茶有机肥代替化肥，面积达2.8万亩，在石扇镇建立万亩示范片。同时，还以实施广东省农业面源污染治理项目为契机，在石扇镇、隆文镇共选定7个项目进行治理，实施总面积15508.382亩，其中水稻实施面积2932.25亩、金柚12576.13亩，实施项目镇2017年全年项目区水稻化肥使用量同比2016年使用量减少27%，金柚化肥使用量同比2016年使用量减少15.7%；水稻项目区农药使用量同比2016年减少10.25%，金柚项目区农药使用量同比2016年农药使用量减少13.1%。

　　在农作物生长过程中，梅县区还积极推动测土配方施肥技术，减少乱施、滥施肥料现象，提高科学种田（地）水平。梅县区农业技术推广中心主任张向东介绍，目前，梅县区已建立粮食作物、经济作物施肥指标体系，推广、应用测土配方施肥技术面积75万亩，施用配方肥面积40万亩，为梅县区9.5万户农户提供测土配方施肥技术服务，发放施肥建议卡0.8万份，减少不合理施肥纯量175吨，配方肥施用量3500吨，农作物总增产0.9万吨，增强农民科学施肥意识。

　　“通过增施有机肥不仅能解决土壤酸化、盐渍化等问题，让农户科学施肥，而且规模化养殖产生的大量畜禽粪也能得到有效利用。现在我们已经遴选5家大型禽畜养殖场和有机肥加工企业为有机肥生产单位，对实施主体施用禽畜粪便为原料加工的有机肥进行补贴，春节后5家大型禽畜养殖场有机肥加工生产单位将全部投产。”王浪欣说，通过近年来的努力，有机肥用量、全区畜禽粪污综合利用率、土壤有机质含量同比明显提高，酸化、盐渍化等问题得到初步改善。