近年来，平远县根据山地资源优势，依托龙头企业突出发展脐橙、油茶、南药、茶叶、优质稻等五大特色农业产业，推动产业优化升级。目前，这五大产业初步形成了区域化布局、标准化种植、集约化经营的特色农业发展格局。2017年，该县农业生产总值实现19.23亿元，比增3.5%。

　　打造全产业链

　　脐橙产业是平远特色农业产业中发展最快、产值最高的产业，平远县种植面积10万亩，获得国家地理标志保护产品、广东省优质柑桔金奖、中国旅游商品“最受网民喜爱奖（食品类）”等荣誉，是“梅州三宝”之一。

　　2018年2月，笔者在梅州市飞龙果业有限公司凤池脐橙产业园看到，一栋占地7000多平方米的厂房已建成，工人们正在进行厂房周边的绿化等附属工程建设。“我们建设了一条20万吨脐橙精深加工及附属产品综合利用开发生产线，现正在安装调试，今年可正式投产。”该公司董事长陈俊平说。飞龙果业是集脐橙育苗、种植、深加工、销售于一体的省级农业龙头企业。该公司攻克了脐橙深加工技术难题，通过一二三产业融合发展，成为完善的脐橙全产业链供应商。目前，该公司开发了鲜榨橙汁、浓缩橙汁、香精油、橙皮油、脐橙酒等系列产品，受到市场的广泛认可。

　　平远的油茶、南药、茶叶、优质稻都有一个集种植、加工、研发、销售于一体的全产业链龙头企业，分别是广东新大地生物科技股份有限公司、广东南领药业有限公司、梅州市金穗生态农业发展有限公司、平远源丰农业发展有限公司。五大产业种植面积45万多亩，培育连片种植500亩以上的农业产业基地36个。

　　带动农民增收

　　在广东新大地生物科技股份有限公司长田镇油茶种植示范基地，30多名工人分散在成片的油茶树下除草、松土、施有机肥。“我家里种了16亩油茶，每年的茶果都由公司以不低于市场价的价格收购，不愁卖。”49岁的丘运珍是该镇官仁村吴坑人，除了农忙，她基本上在该公司基地干活，每月有2500元的收入。“从种植、抚育、采摘、加工，我们每年要聘用村民5000多人次，每人每天80元工资。”基地负责人马建华说。

　　油茶是平远县种植面积最大的特色农业，有19万亩，产值1.26亿元，是产区农民的主要经济来源。新大地是全国油茶产业重点企业，有种植示范基地8000多亩，高山茶油和茶籽洗涤系列产品在华润万家、百佳、天虹商场、香港裕华国货等200多家超市销售，在长田镇就带动了200多户农户种植油茶近万亩。

　　在发展五大特色农业产业过程中，平远县通过“龙头企业+基地+农户”“龙头企业+专合组织+农户”等模式，采取订单生产、股份合作、利润返还等方式，带动农民增产增收。目前，该县有各级农业龙头企业55家，农民专业合作社423家，省级脐橙、南药、油茶专业镇各1个，市级优质稻专业镇1个，特色农业专业村32个。

　　发展农业旅游

　　五大特色农业产业的发展也让平远拿过不少荣誉，获得“中国仙草之乡”“中国油茶之乡”“全国农产品创业加工基地”“全国粮食生产先进县”“全国绿色食品标准化生产原料（脐橙）基地县”“油茶丰产林国家标准化示范区”“广东省中医药文化养生旅游示范基地”等称号。2017年，该县还被评为“全国休闲农业和乡村旅游示范县”。

　　近年来，平远县积极推动农业与旅游的有机融合，使五大特色农业与旅游、休闲、观光等服务有机融合，加快农业产业的改造和升级，重点围绕国、省道及主要旅游沿线打造了曼佗山庄、金穗生态园、鸿泰生态农庄等休闲农业与乡村旅游示范点。同时，积极引导群众，以休闲农业为基础，结合农家乐、休闲农业体验等形式，把农业生产、生态建设、环境保护、旅游观光有机结合起来，形成“一镇一特”“一园一景”“一村一品”的乡村游发展格局。