眼下，水稻又迎来成熟收割的季节。最近，在大埔县高陂镇坪溪村，大埔桓沣农业发展有限公司内机器轰隆声不断，一条自动化大米生产设备正在高速运转。“从稻谷清理、去石到出米、包装，全部实现自动化。”大埔恒丰农业发展有限公司总经理郑汉能告诉记者，有了这套设备，日生产大米可达10多吨，既提升了产量也提高了大米的品质。

坪溪村地处韩江中上游，村内水源纯净，土地肥沃，硒元素含量高，非常适合水稻种植。据坪溪村党支部书记苏利茂介绍，在过去，村里人均耕地少，加上年轻劳动力大多外出务工，村里不少田地被撂荒，杂草丛生。如何让闲置的土地“活”起来，探索出一条大米致富路，一直是苏利茂的一块“心病。”

去年初，坪溪村村民郑汉能看到了其中蕴含的巨大商机，并萌生了在村里发展农业的念头。苏利茂立即开展动员工作，并提出将1000多亩闲置农田流转给其种植水稻。坪溪村良好的土质和水源条件，让郑汉能信心满满，并爽快签下了承包协议。“今年已经规模化种植了600多亩水稻，其中富硒水稻200多亩，即将迎来大丰收。”望着一望无际金灿灿的水稻，苏利茂甚是欣慰，通过土地流转，有700多户的村民每年可增收土地租金每亩400元。

“坪溪村出产的大米，米粒均匀，色泽光亮，成饭食后绵软略粘，味道芳香爽口。”郑汉能告诉记者，通过标准化种植和统一管理，撂荒地复耕后水稻产量、品质都非常稳定，其中生产出来的富硒大米，每斤13元，每亩效益在13000元左右。今年郑汉能还投入200多万元，在坪溪村建成大米加工厂，引进一套全新大米分选线加工设备，努力打造出一条从种植到烘干加工，销售的完整产业链条。

“下一步，我们公司将继续扩大优质水稻的种植面积，打造品牌，拓展销售市场，让我们坪溪村的优质大米走进千家万户，带领更多的村民走向致富之路。”郑汉能捧起手中的大米，信心满满地说。