珠玑镇开展五一节前食品安全检查工作

在监督检查期间，除必须具备证照齐全、档案完备外，主要强化以下两个方面整治。一是注重采购食品是否索证索票是否建立台账，要求经营单位做好采购索证索票、进货检查验收记录及相关台帐。二是排查是否有承包酒席的餐饮店，如一次性就餐人数达到100人以上，要求做好食品留样。

此次行动共出动执法人员15人次，检查餐饮服务单位12家次，发放监督意见书12份，快筛快检2批次食品，结果均为合格。