珠玑镇召开豆芽生产经营者集中约谈会

为进一步强化豆芽市场安全监管，规范豆芽生产经营行为，保障群众“舌尖上的安全”，维护人民群众切身利益。6月9日，珠玑镇召开豆芽生产经营单位集中约谈会，共5户豆芽生产经营者参加会议。

约谈会首先以案说法，列举生产销售“毒豆芽”后所承担的民事责任和刑事责任，警醒参会人员食品安全责任意识。其次，就规范豆芽生产、经营提出具体要求：一是要求豆芽生产经营者严禁在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等有毒有害物质；二是要求豆芽生产经营单位要严格落实食品安全主体责任，加强源头把控，落实索证索票，建立健全进货查验记录，确保来源可查，去向可追。最后，与豆芽生产经营单位签订了《承诺书》，明确豆芽生产经营单位的食品安全主体责任。

下一步，将加大食品安全监管力度，全面开展排查，严厉查处违规违法行为，督促食品生产经营单位依法经营、守法经营、诚信经营，切实维护群众“舌尖上的安全”。