贡柑是柑橘类水果中的上品，据《仁化县农业志》记载，贡柑最早于1992年由黄坑镇白沙村村民从外地引进优质贡柑枝条进行嫁接，经过近30年的改良优化形成本地特色的丹霞贡柑，是当地名副其实的“致富果”。

　　仁化县地处粤北地区，独特的丹霞地貌红色沙壤土有利于贡柑果树的生长和果实糖度的积累，造就了丹霞贡柑个头大、口感佳、营养足的特性。近年来，仁化县通过推广绿色生态种植技术，普及太阳能杀虫灯、生物防控技术以及生物农药等先进种植技术，保障丹霞贡柑产业的绿色发展。

　　近年来，仁化县大力推进柑橘产业发展，通过成立仁化县柑橘产业协会、建设丹霞贡柑品控中心、发展仁化县黄坑镇电商运营中心等多项措施，频频发力使丹霞贡柑飞出粤北“深山”，一步步走向大城市。

　　目前，丹霞贡柑种植规模和产量居广东省首位，贡柑种植面积达20万亩，总产量约32万吨，总产值约18亿元，产业覆盖仁化县全部镇街，带动了两万多农户种植经营贡柑产业，丹霞贡柑已成为带动仁化乡村振兴发展、引领脱贫致富的核心产业。