2009年，广东汕头水产品质量安全。汕头市海洋渔业、农业、药监、工商、质量技术监督、出入境检验检疫等多个相关部门沟通协助，在兽药检查、水产品市场抽检、标准化制订及迎接美国、欧盟对水产品质量检查等展开联合行动。根据上级的统一部署和要求，依法对全市规模水产养殖场、苗种场等进行大检查、大整治，深入排查质量安全隐患。对水产种苗场进行普查登记，全市有种苗场38家，已办证34家，对未办证的督促尽快办理，通过检查，杜绝无证生产、“三项纪录”不完善、苗种生产过程中违法用药和销售劣质、带病苗种等违法违规行为。举办水产养殖药残速测技术培训、重大水生动物疫病应急监测技术培训和水产养殖病害测报与诊断技术培训，提高水产养殖企业药残的自检能力，从源头加强水产品质量监控管理。全年共抽检养殖场40个、超市3家、水产批发市场2个，抽检样品5批次共120个，抽样品种主要有养殖鳗鱼、烤鳗、南美白对虾及四大家鱼等，合格率90%以上。