第11届中国（汕头）国际食品博览会，由汕头市人民政府、泰国工业部、香港食品商会、汕头市经济贸易局、中国国际贸易促进委员会汕头市分会联合主办，泰国工业部中心企业发展促进局、泰国国家旅游局、汕头市超市供应商协会、汕头市食品行业协会、汕头林百欣国际会议展览中心共同承办，香港四洲（集团）、厦门市海沧区人民政府、广东八记食品有限公司共同协办的第11届中国（汕头）国际食品博览会于2009年12月3-6日在汕头林百欣国际会议展览中心隆重举办。本届盛会为粤东地区2007年度最具规模、最具档次、最具专业性的经贸活动，取得了良好的经济效益和社会效益。

本届博览会规模盛大。展会共设国际标准展位570个，共吸引来自泰国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、香港、台湾等国家和地区、以及国内20多个城市的近400多家企业参展。展区分为国际知名食品展区（含香港四洲集团展区、泰国商品展区）、国内知名企业展区、食品展销区等。据不完全统计，展会期间共有近3000名专业人士莅会，观展人数超过60多万人次，日高峰人流量，超过8万人次。展会达成供货和合作意向100多个，签订供货合同项目50多项，交易额1000多万元人民币。