潮商，是继晋商、徽商之后，在中国近现代史上最具影响力和生命力的著名商帮，同时也是唯一一个没有断代的华商商帮。而长期以来，潮汕商人又被公认为是当今中国乃至世界最具活力、最会赚钱的经商人群。在海内外潮汕人之中，涌现出了一大批令世人瞩目的商业奇才，如李嘉诚、郑午楼、谢易初、林百欣、陈弼臣、马化腾、朱孟依等。究竟是什么原因，使得一个族群竟然能够培育出如此多的商业巨子呢？

　　100多年来，“潮商”这个称呼，既有魅力，又很神秘。虽在历史长河中几经沉浮，但时至今日，纯粹的潮商精神仍然闪亮。究竟是什么样的精神，支撑着一代又一代的潮商“来往东西洋，经营南北行”，从双手空空、身无分文到崛起于海内外，相当程度上把握了多个地区的经济命脉，甚至占据政坛，建立起极高的世界性声誉，成为商届的佼佼者。

　　2012年9月，记者专访了金味集团董事长庄坤平先生。这位马来西亚籍潮商，几经艰苦奋斗事业有成，成为第一位将麦片引入中国市场的行业领头人，享有“中国麦片之父”的美誉，其产品“金味麦片”畅销海内外市场，“金味”亦成为受中国政府特别保护的名牌产品。对于“潮商精神”，庄坤平深有感触与体会，同时他以自身言行，对“潮商精神”作出了完美诠释——

　　艰苦奋斗

　　庄坤平先生祖籍广东省普宁市燎原镇果陇村，与著名侨领庄世平先生是同乡。上个世纪30年代，他的父母亲同当年大多数的潮商一样选择了漂洋过海，外出谋生。在生活条件极其艰苦的时代背景下，父母亲几乎是两手空空登上了船。“听母亲说他们当时什么都没有，只带了一条大浴巾就下南洋了”，庄坤平感慨地回忆。

　　从汕头坐船出发的父母亲，在茫茫大海上至少漂流了一两个月多，才艰难抵达马来西亚的槟榔屿。在当地，他们与乡亲一起从事农业种植，日子过得捉襟见肘。1944年，庄坤平出生。在他的童年记忆中，家里人每日都辛苦劳作，种菜，卖菜。言传身教之下，几个子女也十分乖巧懂事，庄坤平在七八岁的年纪便开始跟着姐姐挑水、种菜，直到九岁才进入小学读书。“我仍然记得，父亲日复一日骑着28寸的大脚车，载着自家收获的蔬菜去市场，汗流浃背的削瘦身影……”这一幕幕，是庄坤平孩提时期最励志的画面。

　　17岁时，庄坤平离开农村前往马来西亚吉打州，开始了半工半读的生活——白天做工，晚上到学校学习中学课程、补习中文。凭着自己每月30马币的微薄收入，庄坤平不仅顺利完成学业，更为自己积累下一定的创业资本。

　　1987年，正值亚洲“四小龙”经济大发展之时，人们的生活节奏也日益加快。在一次前往韩国的旅游当中，庄坤平发现“快餐饮食”、“快餐文化”在韩国很盛行，当地已开始出现“三合一”食品(即“即冲即溶即饮”的食品)，便尝试着进口了一批“三合一”韩国咖啡到马来西亚销售，在当地创立了“金味咖啡”和“Cafe21”这两大品牌，生意畅旺。于是，庄坤平与一位邱姓朋友合股，在新加坡德福巷租了一间旧厂房，投资30万新币(折合人民币约180万元)，开设了“金味”食品小作坊。没想到产品投放市场后，效果出奇的好，几乎掀起新加坡食品的新变革，适应快节奏生活的“三合一”金味咖啡受到人们的普遍欢迎。三年后，庄坤平正式成立了新加坡“金味”集团，当时“金味”食品已占领了新加坡、马来西亚速溶即饮食品80％以上的市场份额。“金味”产品也从单一的“三合一”咖啡演变出“三合一”茶、麦片等系列产品。从1991年起，他把公司业务推向中国，并在广东省汕头市建立了自己的生产基地，成为第一位将麦片引入中国市场的行业领头人。

　　诚信为本

　　庄坤平认为，人无信不立，每一个成功的潮商，都是以诚信为立足之本的。百年大计，质量为本。面对国内外食品行业的激烈竞争，金味集团却能在短短的十几年内脱颖而出，成为消费者喜爱的名牌食品企业，与诚信经营不无关联。

　　作为国内率先生产营养麦片的厂家之一，金味集团始终坚持从消费者利益出发，坚持以“提供高质量的安全食品”为己任，将安全管理理念这一核心贯穿原料采购、产品研发、生产管理等各个环节，打造出“安全生产产业链”整套管理生产流程。

　　为更好地控制产品品质，“金味”多年来一直由新加坡味驰品食集团进行监控，在产品研发和质量控制上进行严格把关。“金味”从不间断和相关部门相互交流信息，改进生产工艺，不断投入大量资金对生产线等进行技术改造，严格按照GMP的标准进行设计、施工、安装和生产，建设符合国际食品安全生产标准的生产厂房。

　　在质量管理方面，公司遵照高标准、高起点的要求，按照ISO9001：2000质量管理体系和ISO22000：2005食品安全管理体系建立了一套先进的质量管理体系，实施对从产品开发、原料采购、生产过程、成品、贮存、运输、销售等各个环节严格质量监控，以确保所有产品的卫生、安全、质量符合标准的要求。

　　值得一提的是，在没有强制性政策规定的情况下，金味集团的产品总是定期送到汕头市食品质量监督检验站进行检验，接受政府检查机构和众多消费者的监督。庄坤平表示，针对目前食品安全问题的健康消费提醒，是“金味”品牌身为社会一分子应尽的责任。

　　正因如此，在食品安全事件频发的今天，“金味”系列产品从未发生过质量安全问题，始终经得起消费者和相关部门的检测检验，在食品市场上牢固占据领先地位。

　　感恩奉献

　　以“创意、专业、热忱、爱心”作为企业价值观的金味集团，多年来始终坚持把“爱心”作为企业的一项重要职责去履行，将爱心挥洒于社会各个角落。本着“取之于社会，用之与社会”的理念和宗旨，在集团董事长庄坤平先生的倡导下，金味集团积极致力于公益慈善活动。庄坤平说，感恩与奉献，是每一位企业家必须具备的精神，是企业实现基业长青的重要因素。

　　身为第二代移居马来西亚的潮籍华人，庄坤平一家人虽长期客居马来，然而遥远的距离无法阻隔血浓于水的骨肉乡情，庄坤平无时无刻地关注着祖国和故乡的改革和发展。九十年代初期，庄坤平第一次踏足祖国的土地，也回到日思夜想的家乡——潮汕。当时已成为经济特区的汕头，正发生着新的变化。强烈的家乡情结和家乡有关部门的热情支持，给庄坤平留下深刻印象。仅2天时间，庄坤平就毅然决定将“金味”的中国总部设在汕头，并与有关方面订下投资合约。很快地，几百万港币的设备资金均到位，“金味”开始了在中国的创业。

　　22年过去了，金味的事业在全中国、全世界迅速发展，在郑州、泰国、越南、新加坡、缅甸等东南亚国家和地区都设立了生产基地，并且在新加坡成功上市。20多年来，汕头经历了风风雨雨，投资环境一度出现恶化，本地有不少企业注销、离汕而去，而庄坤平矢志不移，不仅坚持总部的根基不动摇，并且想方设法扩大生产，谋求更好更远的发展。据相关数据统计，在22年里，金味集团共为汕头贡献税收累计超过2.5亿元。

　　悉数金味品牌这几年的作为：从面向全广州小学生群体的“金味校园公益派送”到金味几年来与狮子会等公益机构携手合作的关爱贫困白内障的“金味健康光明从化行”活动以及以助学义教为主题的对贫困地区儿童所进行的“金味灯塔爱心义教行动”，再到金味爱心医院探访行动，对于爱心公益事业，金味集团一直不遗余力。在潮汕地区，金味集团多年来悉心关爱妇女、儿童，多次组织人员上门慰问资助贫困户；同汕头特区晚报携手合作，通过举办义卖活动为贫困大学生筹集学费。多年来，金味为祖国的建设与发展不断奉献着自己的爱心，在四川汶川大地震等自然灾害面前，金味毫不犹豫地伸出援助之手，为灾区人民和灾后重建工作捐资捐物。

　　庄坤平还热心中国体育事业，资助国家举重队的比赛和训练，并在广东、四川、浙江、江苏等地赞助登山、长跑、自行车等运动。在汕头，由金味集团连续十年赞助的“万人长跑迎新年”活动已成为当地群众体育的一大品牌，他还多次资助学生篮球赛、棋类赛等，为汕头改革开放作出了重大贡献。与此同时，庄先生还热心公益教育，多次出资在全国捐建多所希望小学，每逢教师节及儿童节，公司都会向老师和孩子们派送礼品。

　　“我在祖国每一处地方投资，都得到当地政府和人民的支持，让我的企业盈利，因此，我把利润的一部分拿出来作为回报，是理所当然的事情”，庄先生如是解释他的种种义举，“人生很短暂，在有生之年，能为社会作出一点贡献，是人生最有意义的事情。”

　　感恩与奉献精神，彰显出金味集团多年来所倡导和坚持的社会责任感与使命感，这份无所不在的“爱”，赢得了无数的赞誉，为企业树立起了良好的形象，使得“金味”品牌及其产品都深入人心。也正因为如此，金味集团成为了市场佼佼者，行业领跑者，持续成长壮大。