加入西班牙伊比利亚火腿的潮汕卤鹅、周星驰“食神”里面近乎失传的“脆皮糯米鸡”、秘制醉蟹、不惜工本的XO酱……这一道道佳肴制作手法独特，光听名字就让人垂涎三尺，一经品尝更是欲罢不能，引得无数“吃货”竞相追捧，不问价格，纷纷求购，而它们均出品自一位有着高品位、高要求、髙颜值的大小姐之手，她，就是上海玖悦文化传播股份有限公司现任董事长，玖悦美酒美食教研中心院长，江湖人称“Miss.Sam王大小姐”的王晓霞。为了传递“生活因美酒美食而欢悦”的态度，王晓霞花了近十年的时间，打造出上海玖悦文化传播股份有限公司，在新三板实现正式挂牌，成为国内新三板首支美酒美食文化概念股！

　　Miss.Sam的传奇人生

　　“你吃什么，你就是什么。”（You are what you eat.）一个人的见识、格局、举手投足的修养，往往体现在对美食与美酒的见识和态度上。通过学习快速达成的，只能是对食物本身的认识，而那种发自内心的欣赏和共鸣，丝毫不会令人不快的执着和挑剔，则只可能来自自幼耳濡目染的家庭教育，以及从小的衣食住行。经过家族的沉淀和数年潜意识里的积累，当这种美好的共鸣成为每天生活方式的一部分的时候，才会自然而然地流露在举手投足之间，成为不可取代的品位。

　　王晓霞出身潮汕钟鸣鼎食之家，自幼锦衣玉食，耳濡目染家中几代人沿袭的对顶级食材、好食物的见识与讲究，对就餐优雅与矜持的态度，自然而然形成了颇具家门风范的饮食观和人生观，而作为常年接触到最新鲜的海产品和农产品，味蕾天生就敏锐的潮汕人，晓霞对味道的挑剔，对新鲜的追求，更胜过身边人几分，她也因此被身边人叫做“王大小姐”。

　　中学时期，王大小姐赴澳大利亚留学，海外生活带给她的，是更大的美食空间，更多令人惊喜的食物，以及在美食上面所承载的生活方式，于是，她把大量的时间花在了享受好餐厅的餐酒搭配，深入了解新奇的食物上。

　　与一个厨师的专注不同，王大小姐本身就是一个“食客”，能随时保持着对美食的那份新鲜与热度，对口感体验有着独特见解与更高追求，这令她更能跳脱界外，对顶级食材有更敏锐的感受力。而因为见多识广，她总能轻易地辨别出菜肴的制作手法及所采用的原料、调配料。“还有更重要的，这一道菜肴是不是能让人产生如沐春风般的愉快和满足。”王大小姐笑着向我们传授“高品味”的秘诀。业余，她还成立了“吃喝天地会”，以“美食教主”的身份，经常与遍布世界各地的美食爱好者一道寻觅和品尝美食，交流心得体会，形成了自己独特的一套“吃喝玩乐学”。

　　美食，自然离不开美酒，法国名酒庄被王大小姐踏遍，珍贵佳酿也成为古堡星空下、葡萄园边，与酒庄贵族们一起分享的愉快经历。天生的好奇心和钻研精神，又令她学习和积累了最丰富的顶级葡萄酒的知识。

　　也许这样的大小姐生活，太过诗意，于是生活决定跟她开开玩笑。一帆风顺的王大小姐，在经商的过程中，遭遇到了几次从坐拥万千到一无所有的大起大落。

　　与寻常人不同的人生经历、事业选择，让王大小姐临许多人无法想象的磨砺与考验，但其身上好强霸道的“大小姐”基因，令她一次次坦然地面对，一次次勇敢地走了过来。经历再大的磨难，依旧热爱生活的优雅与美好，这是王大小姐与生俱来的能力与毅力，而种种这些优点，集中在一位从传统潮汕地区走出来的女性身上，更显得尤为难能可贵。

　　凤凰涅槃玖悦诞生

　　玖悦的诞生，是凤凰涅槃之后的一次辉煌新生。2007年，王大小姐亲手创立玖悦VINJOY品牌，是由“VIN葡萄酒”和“JOY欢悦”的创想合并而来，传达“生活因美酒美食而欢悦！”的人生态度。经历过许多，失去过，拥有过，人生欢笑有时，哭泣有时，播种有时，收获有时，王大小姐血液中与生俱来的对美好生活的信念和执着，毫无保留地灌注在了VINJOY这个品牌上。

　　自1998年进入葡萄酒行业，王大小姐在上海率先创办了“玖悦国际葡萄酒中心”，成为国内进口葡萄酒行业的先锋。现今玖悦拥有全球各精品葡萄产区的葡萄酒，进口代理13个产酒国超过1000款。

　　2012年，追求极致的王大小姐，决定用一个月的时间，拜访100家法国名庄。这是一次完全无法复制的波尔多之旅。给重新出发的王大小姐留下了宝贵的财富。“鲁臣世家”酒庄350周年年庆时，Chanel首席设计师“老佛爷”Karl Lagerfeld亲自设计手绘签名酒标，而酒庄当家John Kolasa慷慨地把这世间第一版第一张酒标送予王大小姐，表达对她的赞许和鼓励。

　　2013年6月16日，由于多年来对葡萄酒文化推广所作出的杰出贡献，王大小姐被法国茹拉德红酒协会认可并授予骑士勋章，并在法国接受圣达美隆的授勋仪式。这是对努力维护酒的品质地位和坚守诚信的一种认可。骑士勋章更是法国政府的国家级最高荣誉。

　　玖悦诞生后不久，2008年，王大小姐又创立了玖悦美酒美食学院，因为专业的团队及教学，成为英国葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)授予的最早可以以中文教学及考试的培训机构。除了专业的系统的教育，王大小姐还把学院作为了自己美食与美酒生活心得的交流与分享中心。她跟她在全球酒庄的好朋友、各国米其林餐厅的厨师好朋友、上海的名媛好朋友一起玩，顶级餐酒搭配私宴、酒庄实地考察体验、名庄期酒品鉴投资、1855名庄课程、咖啡、鸡尾酒、烘焙……王大小姐不俗的品味和专业精神，令学院收获了一众铁杆粉丝，也获得各国教育机构的肯定与好评。

　　Miss.Sam不只是产品还是一种态度

　　不是真正熟悉王大小姐的人都以为她是在“玩”。毕竟，在她的朋友圈，隔三差五就会发出“今天搞到西班牙5J火腿的黑毛猪的猪肉”、“半夜黯然销魂叉烧饭”等讯息，好像她的生活就是在吃喝玩乐中忙得不亦乐乎，每天不停收到朋友送来的好食材，高高兴兴在做好吃的，给外人的印象，最多也就是个喜欢在厨房愉快忙碌的爱吃的大小姐。其实，无数个看起来是在吃宵夜的深夜，王大小姐都是在熬夜研究新食材，有时她可以为了钻研一个新食材，连续几晚都熬夜，皆是因为她发自心底对好食材的欣赏和敬畏，那种要把美好的食物搞个一清二楚的钻研精神，体现在了王大小姐对葡萄酒的执着上，更体现在了她对食物的精益求精上。

　　就这样，王大小姐新的事业展开了，她决定将自己对生活的态度，将她喜欢的美好的食物，分享给更多的人。于是，“Miss.Sam”品牌诞生了。该品牌代表的是王大小姐对好生活好品质的认证，凡是符合王大小姐标准，可以经受得起百般挑剔和考验的，都是Miss.Sam家族的一员。可以是用西班牙伊比利亚火腿、五年狮头鹅古法卤煮的潮汕卤鹅，也可以是不计成本使用原材料的XO酱，甚至可以是与王大小姐心灵相通的厨师、一瓶美好的酒、一杯完美到极致的咖啡……高品质、重成本、纯天然，王大小姐将自己对美食对生活的态度融入细节和点滴，发挥演绎到了极致。   

　　王大小姐说，玖悦的成功，不是她一个人的功劳，而是一个团队的共同努力，而且离不开一群默默无闻在背后给予支持的“幕后英雄”，在她的背后，有一群与她一样有着激情和执着的朋友，一群对生活热爱、对美酒钟爱、对美食挚爱的国际化专业人士和各行业精英，他们有些已经是身家不菲的老板、企业家，因为共同的爱好聚集到一起，不计回报地对玖悦的项目、活动默默地投入、付出。王大小姐在背后团队、朋友的鼎力支持和鼓励下，不停地创造出美好的食物，现已成功研发上百款全球各类地道食材，在传承传统味道的基础上，团队以国际化的视角以更科学的食物配比和烹饪方式，赋予传统食材更健康的出世，每样都别具匠心。如今，【Miss.Sam私人定制】系列常规产品以限量发售的形式在全国各玖悦生活馆上架出售。   

　　而装下这些Miss.Sam成员的“家”，就是“玖悦美酒美食生活馆”，这是一所集酒窖、超市、餐厅、花店、休闲吧为一体的大型生活体验馆，目前已在广东、上海、湖南率先开幕。

　　玖悦生活馆是Miss.Sam生活态度的线下体验中心，崇尚天然健康，追求从食物的源地到上架都能自控把关，致力发展打造玖悦绿色生态园，包括家禽养殖场、渔业养殖场、果蔬种植园，以及未来将在国外寻求属于玖悦品牌的优质酒庄，力求从一份食物、一瓶酒都能从源头给予监管保证。而作为资深的葡萄酒专业户，生活馆齐备了上千款来自全球优质产区的葡萄酒，由玖悦学院国际美食团队与各地生活馆主厨研发的世界各地特色菜品，这里提倡美食无国界，以中西结合的烹饪方式改良重现了一道道世界各国传统名菜。

　　玖悦提倡的“生活因美酒美食而欢悦”的慢生活理念也在生活馆一一体现。在这里，你可以在酒架区里选择一瓶可以表达现时情怀的美酒，再到食品区里搭配一款生鲜美食，顺便让现场厨师根据你的个人需求给予烹饪；经过花艺区时，别忘了选一束还滴着露珠的鲜花；然后，你可以舒服地坐在休闲区里，开始慢慢地品味生活，享受喧哗都市外的另一番悠闲惬意……

　　玖悦未来更美好

　　与大多数偏安一隅的潮商企业不同，玖悦立足于金融贸易中心——上海，比起其它企业更具国际前瞻眼光和开阔视野，更有利于进行全国性、国际化的谋篇布局。据了解，今年下半年，同是酒类文化传播先行者的上海国际酒文化博物馆与玖悦签订战略合作协议，双方强势联手将酒类文化更好的推向世界。中国一流的国企中食集团也携手玖悦，签订战略合作协议，致力于整合资源共同打造新型产业物流基地。

　　玖悦经过多年的市场洗礼，现已形成企业自身的经营特色，不仅取得数大优质葡萄酒庄的独立代理权，还与各大知名品牌如人头马、轩尼诗、马爹利、茅台等国内外知名品牌建立长久的供销合作关系。未来更将垂直引入国内外酒庄品牌，加大贸易交易，并购收购优质酒庄、工厂，引进国内外健康食品，建立绿色健康食品生态园。

　　据王大小姐介绍，未来，由她亲自带队下的Miss.Sam私人定制品牌必将是玖悦体系中极具核心竞争力的一块，建立高标准“Miss.Sam饮食制度“，荟萃世界各地食尚界大咖料理创意，以此树立美酒美食业界高标杆。

　　而对王晓霞来说，“大小姐”的称号，对她来说，并不浮夸，而更多是意味着对自己更高的要求、更挑剔的标准以及深植于心底的那份比他人更深的自信，她一步一脚印构筑起来的事业版图，每一步都走得认真且扎实。在她的心里，美食无国界、无区域，无门槛，不忘初衷的她，最大的心愿就是将将美酒美食文化理念传达到更多人的心底，打造新尚人群的健康生活方式，与更多的人群分享“舌尖上”的快乐，让人们在味蕾和精神的双重满足中，体验人生的美妙。

　　成功挂牌新三板，使得玖悦可以利用资本平台,更好地完善美酒美食的文化概念。作为国内新三板首支美酒美食文化概念股，玖悦让业内人士无限瞩目，必将吸引更多有志之士投身美酒美食文化推广，共同把玖悦事业做强做大。而新三板上市的良好契机，让大小姐王晓霞的梦想更推进了一大步，接下来，她将不单局限于实体经营，而是打造一个以健康理念为基础的专业平台，将与“吃、喝、玩、乐”相关产业都收纳其中。未来，玖悦将逐步触及延伸到与美食美酒相关的各种行业项目，如拍摄美食美酒主题的电影，将美食美酒文化加以总结完善，提升至教育传播的层面，引领行业和文化潮流，为国民素质和生活层次的提升出一份力。