这几天，紫菜养殖户们正忙着收割、晾晒头水紫菜。今年天气晴好、水质适宜，南澳各处紫菜养殖场纷纷实现大丰收。一公斤头水紫菜价钱约在330元左右。

南澳紫菜菜片薄嫩，味道鲜甜可口，光泽紫黑透明，所含蛋白质、碘、磷、钙等营养物质尤为丰富，其质量比各地沿海出产的紫菜要好。加上近几年来，我县积极从外地引进先进养殖、加工技术，大力发展紫菜养殖，已形成了育苗、栽培、加工、销售、出口的产业链，近些年南澳紫菜逐渐走向海内外，是广大百姓走亲访友、家庭宴请都十分喜爱的佳品。特别是头水紫菜更是出现供不应求的态势。

由于南澳紫菜质量优名声大，近年来，经常出现外地劣质紫菜假冒南澳紫菜的现象。为保护消费者和生产者的合法权益，维护南澳名优特产品牌优势，南澳紫菜今年继续使用统一防伪包装袋。与往年的包装类似，包装袋上印有南澳紫菜地理商标以及三大紫菜养殖区域和具体菜场的编号。另外还改动了包装袋的年份，将红色的“2019新版”改为绿色的“2020新版”，此举不仅大大维护了广大消费者和海岛商家的权益，也给假冒海岛特产的不法行为以有力打击。