《这里是汕头》春华秋实系列：金灶橄榄开采啦

文字：李宏娟

摄像：刘伟

【备注】高速公路下 路牌大路牌 果香之乡 进入公路，开进山里

【同期声】吉之祥农业专业合作社的理事长 林伟龙

（车上）咱们左手边这边是山地

我们金灶山里十一乡的果树基本就在这边

这边右手边就是平原 有田园 种些芭蕉

我们弯进左手边的果香金灶

这条山路是去年才修好的

以前没有修好路 山地要带水果出来

是很麻烦的

这两年路修好后 出入非常方便了

【备注】音乐 大景，山 池塘 交代橄榄生长的环境  林伟龙走在山间的小路上

【同期声】吉之祥农业专业合作社的理事长 林伟龙

我们金灶的橄榄现在正式开始陆续采摘了

我带你们去吃正宗的金灶橄榄。

【配音】林伟龙从小生活在这里，从祖父那一辈开始，就在山里管养着果树。金灶镇地处南亚热带季风气候，境内多丘陵地带，土壤为赤红壤，土层深厚肥沃，水源无污染，除了橄榄，油甘、杨梅、桑葚等都是远近闻名的名优佳果。

【同期声】吉之祥农业专业合作社的理事长 林伟龙

 我们金灶的橄榄有很多的品种

有鸡心橄榄 纳种橄榄 车栓橄榄 三棱橄榄

一般老枞大棵树的橄榄树都长在深山里的

来回一趟就得3小时

今天咱们要去采摘的这棵橄榄树

路还算是容易走的

咱们果农平时在管养橄榄也是很辛苦的

【配音】橄榄又名谏果，宋朝著名词人周密就曾写到：“想见餘甘有瓜葛，苦中真味晚方回”，赞叹橄榄从苦涩中得出甘甜的思想芳香，使人如嚼‘谏果’。

【备注】搭梯子  摘橄榄

【同期声】果农 刘明钦

像这种有三四百年的三棱橄榄树

橄榄是非常好吃的

树也很高也很大棵

要摘这个橄榄也要雇佣专业的技术工人

工钱一天得好几百块钱呢

【备注】采摘的镜头 换位置

【同期声】吉之祥农业专业合作社的理事长 林伟龙

我左手这棵树是车酸橄榄 它的果挂得比较多

我右边是三棱橄榄树 它的挂果就比较稀疏

它的挂果虽然稀疏 但是价值比较高

【备注】特写三棱橄榄

【同期声】果农 林俊明

去年这棵树长了七八百斤（果实）

今年看起来产量就少了些 大概有200斤

但是三棱橄榄非常好吃

希望今年也卖个好价钱

来来 大家来吃橄榄

【备注】树下喝茶吃橄榄，游客镜头

【同期声】 游客

金灶的三棱橄榄有的是很好吃

入口酥甜无渣 又香

闻的人比吃的人还香

【同期声】果农 林俊明

当然好吃 前些年汕头拍卖

一颗最贵的时候8万多块钱

别的地方的橄榄会拿去做蜜饯 甜橄榄这些

我们这个摘下来就每颗都好吃的

【同期声】吉之祥农业专业合作社的理事长 林伟龙

咱们现在看到的这些周围的山林

全部都是我们（金灶镇）芦塘村的

以前的橄榄是不值钱

后来通过政府不断举办一些推介活动

尤其是是2005年的拍卖活动之后

三棱橄榄逐渐被大家认识

带动了橄榄的收益

我们协同村里办合作社

就是希望能够从质量 原产地 品控上

包括各个经销渠道上规范行业市场

既保护果农的利益

也能让大家吃到

我们合作社出去的正宗金灶橄榄

我们整个合作社一年输送外面的橄榄

大约有10万多斤

【备注】包装橄榄   搬橄榄到家里

【同期声】吉之祥农业专业合作社的理事长 林伟龙

 这片新房都是乡里的果农近年新建的

这几年 道路也修通了 果农收成不错

价钱也能卖起价钱 大家都在建新房子

现在开始 金灶的橄榄就可以开始采摘了

你们要吃正宗的金灶橄榄就来找我