《这里是汕头》春华秋实系列：隆都青枣 脆蜜滋味

【字幕】澄海区隆都镇后溪村

【画面】青枣园

【配音】进入十一月，青枣迎来了采收期。隆都镇后溪村的青枣园里，一眼望去，绿油油的叶子间隙，长满了套着透明袋的青枣。

【同期声】果农 金昂歆

这里所有的青枣都要包起来吗？是的

那工作量不是很大？是的

从中秋节开始

把长出来的果全部都套完

防虫叮咬 每年夏天比较多

如果长得太多要疏果

还有一些坏果就要疏掉

【配音】这片光照充足、土地肥沃、排灌方便的果园，特别适合对水源、阳光、肥料要求较高的青枣生长。

【同期声】果农 金昂歆

这地方20年前就开始种青枣

这个品种是台湾的

现在改良以后就是

果又甜又脆

【配音】青枣属小乔木果树，与中国北方的乔木枣为同科同属但不同种。青枣对温度适应性强，在热带、亚热带、温带地区都可种植。

【同期声】果农 金昂歆

种一次就可以收好多年

这棵树种了五六年了

就像这枝就是嫁接枝

嫁接别的品种来授粉

授粉后就要锯掉

农历十月份就可以采收了

可以采收到正月 二月就收尾了

【配音】 这里种植的青枣品种名为“脆蜜”，皮绿肉白，清甜脆口，在市场上很受欢迎。为了有个好收成，一年到头，金昂歆都在枣园里忙碌着。

【同期声】果农 金昂歆

这一片有几亩地

管理得好就收成好一点

最多一亩地能收一万斤

今年还是可以 没有台风

管理得好 就是下肥 喷药

还有每天干旱了就要喷水

【同期声】汕头市澄海区金佳顺生态种养专业合作社 负责人 金卓满

以前总是用人工浇水

现在我们用膜下滴灌 地带喷灌

省人工 省水 节约用水

还有一个比较环保

【配音】几年前，金昂歆青枣园加入了金佳顺生态种养专业合作社，从种植技术、采摘管理、销售渠道等方面得到了合作社的帮助与支持。

【同期声】金卓满与金昂歆对话

（今年青枣长势如何）

不错 今年长得多

（什么时候可以采摘）

现在可以采摘了

（那下来我们来出宣传，可以让游客来自采了）

好的

【同期声】汕头市澄海区金佳顺生态种养专业合作社 负责人 金卓满

当时就成立这个合作社

初衷就是让农户抱团发展

我就是提供技术支持

还有销售方面的

就是农户种出来的产品帮他们出售

【同期声】果农 金昂歆

合作社就是带了游客来 下园采摘

可以以市场零售价买一些

也可以在园里体验农场生活

比较热闹就是秋冬天

游客来的多 收入就多一点

大概增收了三分之一

【同期声】汕头市澄海区金佳顺生态种养专业合作社 负责人 金卓满

（今年）产量能比去年增加三分之一以上

农户 销售收入应该提高 三分之一左右

我们愿意带着大家一起走向小康之路

【配音】小康的滋味是什么？应该就是和这青枣一样吧：清脆甜蜜，沁人心田。

【同期声】汕头市澄海区金佳顺生态种养专业合作社 负责人 金卓满

在这个丰收季节 我们很多产品可以上市了

欢迎大家到我们合作社采摘