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海丰莲花:茶香悠悠富农家

2021-06-13 20:37:35 来源:海丰县融媒体中心

茶,在海丰人的生活中有着举足轻重的地位。海丰莲花山茶因具有“金黄汤、蜜栗香”的独特品质而成为“国家地理标志”产品。依托政府对莲花片区茶业产业基地建设,利用“生态+产业+文化”的发展模式,已经成功将温厝村50户村民带进了小康生活,温伟坚便是其中之一。

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为保证茶品在口感上丰富的层次变化,温伟坚祖辈都坚持传统手工制茶。应季采摘下来的茶叶要想华丽变身,必须经过摊放、杀青、揉捻、干燥、筛分等工序,每个环节紧密相扣,只有掌握了熟练的技艺,时间火候控制得当,才能炒制出色、香、味、型俱佳的好茶。

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今天冬至,温伟坚的父亲早已烹好一壶香茗,与家人团聚品茶。三年前,温伟坚看到家乡振兴带来的发展商机,毅然回家接手父亲的茶产业。如今,看到越来越红火的生意和日新月异的家乡,他满心欢喜。

世界瞬息万变,对家乡的依恋永不改变。乡村振兴的春风已吹遍海丰大地,如同温伟坚一样怀抱期盼的可爱人们,正迎来了家乡与自身事业发展的新篇章。

指导单位:中共广东省委宣传部建设单位:南方新闻网