近日，记者在海丰县农业农村部门了解到，该县立足本地实际，优化调整农业产业结构，今年秋种番薯一万五千多亩，促进农业增效，农民增收。

连日来，记者在该县公平镇高沙村一番薯种植基地看到，农户正忙着种植番薯，一派繁忙景象。采访中，种植户陈大哥告诉记者，今年他家种植番薯300多亩，种植的番薯甜度高、口感好。

近年来，各地农户以市场为导向，采取早造种植水稻，晚造播种番薯的轮流耕作方式，合理使用耕地，增加农家肥，提高土壤肥力，促番薯高产，全县秋种番薯1.5万亩。番薯含食物纤维和黏多蛋白，低糖、低热量、低脂肪，为营养最平衡的健康食品。随着餐桌绿色食品需求的增多，肉质佳、口感香的优质番薯深受消费者的喜爱。

海丰县有种植番薯的传统，得益于当地土壤肥沃、沙土疏松等良好的土质条件，种植的番薯香甜可口，产量较高，农户种植积极性高，收益好。种植番薯成为该县的特色农产品，也促进了农民增收。