《守望合澜海--沙井蚝民口述史》让今天的人们更加了解浓缩了坚毅勤劳重教的中原文化和开放包容创新的海洋文化精神结合的蚝文化内涵，更加了解沙井蚝民历经沧桑所体现出的坚忍不拔的意志和执着的守望精神，以及沙井蚝所承载着的千年的文化历史讯息。