范成的对手，是来自中国海洋大学水产养殖专业的硕士研究生张宜良。25岁的张宜良是一名爱吃鱼的美食达人。他最大的梦想，就是走遍全国各地，尝尽天下鱼类美食。张宜良透露，平日里，自己除了完成科研任务之外，最大的爱好就是查阅资料，研究烹鱼小妙招。实践出真知，他还特地利用暑假期间去到广东湛江的渔场实习。张宜良表示，“读着诗，品着鱼，让我们的文化和美食在齿间、心间流淌，这才是真正的‘鱼’味无穷。”一个是退伍军人，一个是美食达人，究竟谁能获胜？