广州是中国十大美食之都，饮食文化源远流长、闻名世界。广州菜又称广府菜，是在汇集广东省各地优秀民间美食的基础上，不断地吸取中国各大菜系之精华、借鉴西方食谱之所长而成。广府菜中有龙虎斗、白灼虾、烤乳猪等代表菜肴，以及肠粉、云吞面、艇仔粥等特色小吃。（桌桌有娱）