推荐和认定对象是哪些呢？

答

认定对象原则上必须是云浮市内户籍居民或常住居民，在云浮市内从事粤菜烹饪（面点制作）相关工作达到一定年限，目前在市内餐饮业烹饪（面点制作）岗位的粤菜厨师，具有良好思想政治觉悟和道德素质，拥护中国共产党的领导，遵守法律和社会规范，已获取中式烹调（中式面点）国家职业资格证书、技能等级证书或与烹饪相关的专业技术职称者，同时具备下列条件之一的可申报一至三星“粤菜师傅”认定：①在市、县级及以上职业技能竞赛中获得较好名次。②受到业内权威机构表彰奖励。③在大中型餐饮企业（集团）烹饪岗位任重要职位等。④在传承弘扬粤菜文化方面作出社会贡献，本职工作成绩突出，得到业内公认并具有一定社会知名度的粤菜师傅。⑤经市、县人社部门认定的符合条件的人员。

首次申报可以直接认定为二星、三星“粤菜师傅”吗？

答

依照星级“粤菜师傅”等级逐级递进的基本原则，已经获得星级称号的，实行从低到高逐级晋升制度，即要取得高一级的星级，必须具备低一级星级的资格。首次申报的，不限定星级。

认定数量有名额限制吗？

答

2023年全市认定人数一星级不超过21人、二星级不超过10人、三星级不超过7人。

认定为星级“粤菜师傅”后有什么激励措施呢？

答

为充分发挥星级“粤菜师傅”行业标杆作用，对认定为星级“粤菜师傅”名厨的厨师，主要有以下几方面的激励措施：

1.由认定机构颁发星级“粤菜师傅”荣誉证书并可挂牌执业。

2.未持有国家职业资格证书或技能等级证书的，根据已认定星级核发相对应等级的技能等级证书；对已持有低于相对应等级的国家职业资格证书或技能等级证书的，核发相对应等级的技能等级证书。三星级对应高级工，二星级对应中级工、一星级对应初级工，核发最高不超过高级工。

3.优先参与市相关部门组织的“粤菜师傅”工程交流活动。

4.创新创业的，可按规定优先享受补贴资助（包括创业补贴、项目资助、创业担保贷款等）。

5.通过市主流媒体对其精湛技能和社会贡献进行宣传报道，提升社会影响力，营造尊重技能、崇尚技能的良好氛围。