3月25日和26日，应云浮市科学技术协会、郁南县科学技术协会和县农业农村局联合邀请，华南农业大学食品学院莫美华教授到东坝镇开展食用菌专题调研活动。

调研活动期间，莫美华教授到了郁南众诚蚕桑种养专业合作社调研桑枝食用菌种植，现场帮助种植户解决问题。并在东坝镇政府作“食用菌产业技术”专题培训，向广大基层农技人员、科普志愿者、食用菌种植户以及当地村民讲解传授巨大口蘑、灵芝、鸡枞等多种食用菌种植技术要点，帮助提升食用菌行业创新能力。

东坝镇拥有丰富的蚕桑资源，郁南众诚蚕桑种养专业合作社利用桑枝成功培育出桑枝菌，成为健康、环保的绿色食品，受到了广大消费者的青睐。本次专题讲座、专题调研活动及时为广大种植户提供新技术、新经验、新理念，将加快培育食用菌新质生产力，更好推动食用菌产业发展，为助力推进“百千万工程”提供更强科学技术支撑。