近日，郁南县建城镇车滘村的特色种植产业——西洋菜开始陆续上市。该村依靠优良的生态环境种植西洋菜，吸引了大量本地和珠三角的商家订购，为车滘村铺就了“一菜富一村”的发展路子。

车滘村位于建城镇南方，辖区总面积12.4平方公里，共16个自然村，18个村民小组，全村山多、林密、田少，山泉水充沛，这为西洋菜种植提供了得天独厚的地理环境。记者放眼流经村前屋后的小河，一片片青翠的西洋菜长满了河道，清澈的泉水从其根茎中缓缓流淌。青色与清泉的交融，把西洋菜衬托得更加鲜嫩欲滴。

村民黄姐介绍说，她至今种植了约13亩，西洋菜为她家带来了可观且稳定的收入。以去年为例，去年的产值约13万元，估算今年的收益与去年持平。

据了解，按气候变化，西洋菜一般适宜在10月下旬开始种植，从种植到采摘，为期40天左右，整个采摘期持续至次年3月份。一直以来，该村村民基本都在河道旁、水圳、山溪中种植西洋菜。为此，车滘村党支部从10月中旬开始组织清理河道，为村民种植西洋菜提供便利。

车滘村紧邻我县最高峰金菊顶，从山上流下来的山泉水长达7公里，横穿整村。在这里种植西洋菜易管理、易采摘，有山泉水的滋养，基本不用施肥。目前，全村有150多户人种植西洋菜，共100多亩，年总产量约50万斤。