仲夏时节，薰风拂面，稻浪翻滚。2011年6月24日中午12时许，江城区白沙街道大岗村一片田垌的田埂上，走来了一位身着黑底白格子短衫的老人——他就是大名鼎鼎的“中国杂交水稻之父”袁隆平院士。他专程来到这里察看自己主持研发的超级杂交稻新品种试种情况。

从珠海到阳江，虽经两个多小时乘车的颠簸，但年过八十的袁隆平精神矍铄。下得车来，他大步流星，走向田畴深处。这里是阳江市农科所的新品种试验场。作为省级农作物区试点、省稻瘟病抗性鉴定和监测点，试验场每年要承担全国各地300个左右水稻品种的试种任务。如果试种成功，该品种就有望在广东推广种植。去年，试验场有幸与袁院士“结缘”：国家杂交水稻工程技术研究中心将“Y两优143”、“Y两优2号”等6个超级杂交稻新品种，先后放在这里预试或者初试。

不负袁院士的重托，市农科所的技术人员像对待自己的孩子一样，精心培育着这些超级稻新品种。几个月过去，禾苗茁壮成长，抽穗，扬花，灌浆。一名农技人员下到水田里，用手挽住一蔸超级稻，向袁院士汇报说：“这就是您研究出来的‘Y两优143’，植株高，穗大粒长，抗病能力强。试种的效果很好！”袁隆平听后露出满意的笑容。他弯下腰来，轻捋了一把禾苗，充满了爱惜之情。

宽阔的田垌里，排列着一块块长方形的试种片区。袁隆平走一片，看一片，逐一了解其它几个超级稻品种的试种情况。他看得很细，问得也很细。

仰慕已久的大科学家走进了阳江田头，在场的人都显得十分激动。尤其是农业部门的同志，更希望能得到院士的点拨。田边的树底下，袁院士坐到一条小凳子上，拉开了话头。

“我们中心在这里试验的超级稻品种中，有两个品种表现非常好。我感到很欣慰。希望今后进一步扩大合作，把面积搞大一点，搞成示范。”袁院士满意地说。

从鱼米之乡的湖南，来到南海之滨的阳江，目睹早造丰收在望的喜人景象，袁隆平赞叹不已：“阳江是个好地方，地势平坦，稻田又多又好。种水稻的条件比我们湖南的一些地方还好。”

近来，袁院士在广东珠海推广一个水稻增产项目——“两分地养活一个人工程”。按照他的理念，如果用先进方法种植超级稻，两分水田生产的粮食可满足一个人的食用需求。他对在场的阳江市领导和农技人员说：“阳江完全有这个条件，高产田两分地一年可生产350斤到400斤稻谷。如果推广开来，意义重大。”

“超级稻产量很高，但口感怎么样？”在场有人发问。

袁隆平回答道：“上世纪八九十年代，我们主要是解决温饱问题，要吃饱饭。如今大家生活水平提高很多了，老百姓不满足于填饱肚子，希望水稻既高产又优质。现在，光高产、不优质，没有人接受。”说到这，袁隆平提高了声调：“但我有一个原则：不以牺牲产量为代价来求优质，而是在高产的前提下求优质。”

看了一眼前边的稻种试验田，袁隆平风趣地说：“我们推广的超级稻，米质就有达到国家一级、二级标准的，像‘Y两优302’、‘Y两优2号’，米质、口感都非常好。不信，你们可以尝尝！”

听到这里，在场的人都开怀笑了起来。

一晃半个多小时过去了。因需赶回湖南处理公务，袁院士和大家热情握手，匆匆踏上返程。微风吹来，丛丛稻穗高低起伏，像是与袁院士依依惜别。