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石望镇致力打造腐竹品牌

2008-06-08 10:43:27 来源:阳春市融媒体中心《阳春》报

◆阳春市石望镇素有“腐竹之乡”的美称,腐竹加工有几百年的历史。近年来,镇委、镇政府选准腐竹加工这一个传统的特色产业,大力扶持腐竹加工业发展,从五个一体化打造腐竹品牌。

一是优化种植业结构,实现经济作物种植与腐竹一体化。以腐竹加工业为依托,在发展蔬菜、甜玉米等经济作物的同时,大力发展豆类经济作物,建成优质黄豆种基地250亩,年生产优质黄豆5万公斤,保证了生产腐竹的质量?熏实现了种植经济作物与腐竹一体化。

二是发展养殖业,实现养猪与腐竹一体化。积极探索腐竹加工业与养猪一条龙配套生产路子,鼓励有技术、有资金的大户成立专业养殖场,发挥龙头带动作用。全镇现已成立专业养殖场2个,辐射带动饲养50头以上生猪的养殖户近百户,年存栏生猪10000多头,有力地带动了养殖业的发展,真正做到了腐竹加工与养猪一体化发展。

三是加强村容村貌治理,实现新农村建设与腐竹一体化。腐竹加工业带富了石望群众,村民们及在外工作的乡亲和个体老板纷纷主动捐款建设社会主义新农村,共筹集资金12万元。村民义务投工投劳,建设硬底化水泥路面2500米,改造私厕2个,种植花木50平方米,安装路灯5盏,建起文化活动室,为发展腐竹生产营造了良好的环境,使昔日脏、乱、差的村子变成了腐竹飘香的文明新农村。

四是挖掘历史悠久的腐竹文化,实现人文与腐竹一体化。优美的生态环境、优质甘洌的山泉水,使石望腐竹加工业具备了得天独厚的自然条件。村民抓住这一发展优势,多方筹措资金建腐竹加工作坊,腐竹加工业的迅速发展,使腐竹历史文化也得到了发展。每年2月2日,石望镇交简人积聚在一起,边品赏腐竹制作的各种美味佳肴,边观赏“炮会”的精彩表演。

五是精心加工创品牌,实现腐竹产销一体化。经过多年的发展,石望交明村成为全市有名的腐竹专业村,腐竹还销往阳江、云浮、广州、深圳等地区。每年可转移农村剩余劳动力200人。为进一步扩大腐竹生产规模,打响石望腐竹品牌,个体户梁先生投资近50万元,注册了“古铜陵腐竹”商标,运用传统的工艺和现代技术加工生产的腐竹色泽更鲜美、味道更香甜、营养更丰富。这间腐竹加工厂将进一步扩大生产规模,准备再投资80万元,组建腐竹加工业股份有限公司,按照“一个组织、一套设备、一个协会”的“三个一”做大做强腐竹加工业,配备产、供、销全程设备;统一加工、统一销售,引导石望腐竹加工业健康、快速发展。


作者:林善开

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