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为全面落实学校食品安全主体责任,确保校园食品安全。根据国家教育部、市场监管总局、卫健委联合发布的《学校食堂安全与营养健康管理规定》，从4月1日起，中小学幼儿园要建立集中用餐陪餐制度。记者今天到阳春一中了解具体实施情况。
中午十二点，阳春一中午休时间开始了，学生们陆续走进食堂进餐。
阳春一中是阳春市重点高中，现校内有学生六千余人，每日的三餐是学校管理工作的重中之重。从2016年开始，学校便实行了陪餐制度，学校领导与学生们共同进餐，监督学校食堂做好食品安全和营养健康工作。
【采访】 阳春一中后勤部负责人 梁耀银：我们学校陪餐制度主要是学校每天派两位老师过来，我们后勤管理中心也会派一个人过来，主要了解饭菜质量问题，还有环境卫生和菜式味道。
阳春一中的老师们告诉记者，陪餐制度不仅仅能确保校园食品安全，帮助学生吃到营养均衡的安全食品，还能在陪餐时与同学生们进行交流，了解他们的学习生活情况，帮助他们健康成长。这种方式得到了很多同学的认可和支持。
【采访】阳春一中高三级主任 淳益：从老师角度来讲，陪餐过程中和学生们有说有笑，谈谈学习，谈谈生活，也挺好。从学生的反馈来看，学生和家长对于我们实行陪餐制度还是很支持的。
据了解，为了保证食品安全，阳春一中从食品溯源再到加工制造到端上餐桌，校内是层层把关，做到每日食品检疫、明厨亮灶、食品菜品信息公开，努力确保学生们不仅吃的饱，更要吃得好。
【采访】学生：吃饭时还可以和老师们聊聊天或者讨论下学习问题，挺不错的。
据市教育部门负责人介绍，从今年的4月1日开始，阳春市市区范围内全部中小学幼儿园将实现陪餐制，市教育部门届时将加强督促检查，确保制度落到实处。
