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东平渔港鱼干飘香

2019-11-19 15:41:50 来源:阳江日报

      11月17日下午,走进东平渔港,鱼干满眼。“秋风起,腊味香。”在阳江,每当入秋,北风吹起,就到了晒制腊味、鱼干的好时节。这个时候,沿海渔港渔村,总会看到一道独特的风景:渔港空地,渔家的门口或屋顶,一排排木制或铁制的架子,横放着一张张晒网,晾晒着各种鱼,有肉蟮、鲳鱼、龙脷、鲜虾、濑尿虾等,远远就能闻到鱼干独有的香味。充足的阳光夹着阵阵北风,不出三两天,鱼干即可食用。自己吃不完,用于赠送亲朋好友;更有人专门晒制鱼干营生,通过网络售卖,销路不愁,收入不菲。


作者:郑荣新

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