大年初三，刚获得“广东省旅游美食之乡”的古镇安铺，又迎来了为期8天的第三届特色美食文化节。昨日，记者获悉，据不完全统计，头4天安铺美食节迎客逾40万人次，堪称火爆。

据悉，2011广东安铺特色美食文化节由廉江市安铺镇委、镇政府主办，从2月5日到12日，共有263个美食展位，各式美食种类70多种，白切鸡、糯米鸡、年糕、簸箕炊等30多种安铺传统美食。记者看到，在美食节举办地——文化广场及周边，“美食一条街”长达1公里，参展食品大部分是安铺本地特色美食，有安铺鸡饭、簸箕炊、安铺芝麻糊、安铺牛肉干、安铺糯米鸡、安铺煎堆、安铺薯粉柳、安铺萝卜糕、安铺糯米米乙、安铺烧蚝等，数十个都冠以安铺系列的特色美食小吃，打着各式各样的宣传招牌，布满整条美食节，蔚为壮观。安铺美食节虽以本地传统美食为主，也邀请了远近有名的外地及异域美味小吃加盟，如四川麻辣汤、内蒙古烤羊、大连火爆鱿鱼、巴西点心、印度薄饼、日本寿司、泰国榴莲酥等。

安铺美食节，吸引本地居民以及广州、南宁、湛江等地游客前来品尝美食，甚至还吸引了香港、英国等地游客。丰富的美食，让游客流连忘返，大饱口福。