湛江新闻网讯：·“科学规划、工业立镇、商贸活镇、和谐发展”……“文化搭台，经济唱戏”；

·安铺镇在2009年首开粤西乡镇会展经济的先河，成为“第一个敢吃螃蟹的”；

·给力的安铺的十大特色美食：安铺白切鸡、安铺鱼生粥、安铺糯米鸡、萝卜糕、螺锥肉煲豆腐头、安铺年糕、簸箕炊、跳鱼煲酸菜、红螺蒸蛋、牛肉干；

·安铺的美食名片：“万铺之城、美食之乡”、 “广东旅游美食之乡”、“广东年糕之乡”、“中国海鲜美食之都美食名镇”。

大年初一，到安铺叹美食去！

今天，笔者从安铺美食节组委会处获悉，由中共安铺镇委、安铺镇人民政府主办的2013年广东安铺特色美食文化节，将于2月10日至17日（年初一至年初八）举行，为期8天，届时，开、闭幕式会场设在安铺文化广场，会展展馆设在安顺大道。

据了解，在2013年安铺美食文化节举办期间，除了可以叹到各种美食之外，还可以欣赏到大型文艺演出、卡拉ok歌唱比赛、书法展、安铺投资项目推介、大型劳务招聘会等丰富多彩的节目，一次过满足人们吃喝玩乐的需要，美食与文化交相辉映。

目前，安铺美食文化节的各项筹备工作正在有序地进行中。

2013年广东安铺特色美食文化节组委会表示，近年来，安铺镇委、镇政府在湛江和廉江两级市委、市政府的正确领导下以及社会各界的大力支持下，贯彻落实科学发展观，全面实施“科学规划、工业立镇、商贸活镇、和谐发展”的战略，大力改善民生，发展经济，致力打造北部湾宜居宜商强镇，实现了社会经济的快速发展，人民群众幸福指数不断提高。

安铺镇在2009年首开粤西乡镇会展经济的先河，成为“第一个敢吃螃蟹的”，成功举办了首届特色美食文化节，“文化搭台，经济唱戏”，拉动消费，扩大内需，助力招商引资，促进经贸发展，取得了明显的社会经济效应，曾被广东电视珠江台《今日关注》两度采访，在省内外引起较大轰动，成为镇域经济的亮点和排头兵，截至2012年，安铺镇已经连续四年成功举办特色美食文化节，办出了经验，也办出了效益。

据《安铺镇志》记载：“安铺位于廉江市西南部，处九洲江口，面临北部湾，历来是粤桂两省部分地区进出口货物的聚散点……土地平旷，河渠纵横，水源充足，堪称鱼米之乡。” 笔者作了个奇想：“这鱼米之乡的赞誉，是否能够说明安铺的食物是得天时地利之便而特别好吃的呢？”

安铺镇历史悠久，建镇至今已近600年，是全国重点镇、广东省中心镇、广东四大古镇之一、荣获“万铺之城、美食之乡”、“广东镇域经济综合发展力广东百强·粤西十强”、“广东旅游美食之乡”、“广东年糕之乡”、“中国海鲜美食之都美食名镇”、首批“广东省宜居示范城镇”等美誉，安铺的饮食文化更是粤系菜谱中一支灿烂的奇葩，尤其是安铺的十大特色美食：安铺白切鸡、安铺鱼生粥、安铺糯米鸡、萝卜糕、螺锥肉煲豆腐头、安铺年糕、簸箕炊、跳鱼煲酸菜、红螺蒸蛋、牛肉干等更是远近驰名，相当给力；2011年安铺的穗天牌白切鸡酱油、万和腊肠、华强年糕被评为“中国海鲜美食之都名产”（5个名产安铺占了3个），安铺宾馆餐厅的安铺白切鸡、安铺海陆空酒家的脆炸春卷和百花酿鳝肚被评为“中国海鲜美食之都美食名菜”（10个名菜安铺占了3个）；2012年，“安铺年糕”和“安铺白切鸡”被评为“十大廉江美食”。

年初一，到安铺叹美食去！