老马扶贫产品体验店里客流不断。

2019年12月28日，华南师范大学生命学院的专家团走进安铺镇老马村委会，在考察了当地的木薯产业之后，初步决定与老马村进行深度合作——将木薯叶加工成高端营养品，销售到全球发达地区。

“从叶子到根茎，全部都可以利用起来。依托木薯这种普通的产品，老马一跃变身为腾飞的骏马，带着村民过上幸福生活。”在与专家团洽谈过程中，廉江市金融局局长、驻老马村扶贫工作组组长杨卫笑得合不拢嘴。

事实上，老马村近日迎来的喜事还远不止于此。今年春节期间，安铺美食节将在老马村设立分会场，该村红色旅游基地也将于近日正式迎客。而随着老马村委“乡村振兴”规划方案正式出炉，湿地公园、观鸟天堂、精品民宿、稻鱼空间等项目前期建设工作也在有条不紊地开展中……

依托5000多亩木薯，老马村已经初步形成“木薯种植→木薯养殖→木薯深加工→旅游服务”的产业链。通过“贸工农、产供销”等方式，解决农民销售问题，同时凭借“木薯海观光带”独特资源发展旅游业，建设青山绿水、留住乡愁的新农村，老马村探索出了一条适合自身发展的振兴之路。

新思路▶▷

专家把脉玩转木薯深加工

走进老马村老马扶贫产品体验馆，木薯月饼、木薯年糕、木薯蛋糕、木薯粉条等产品琳琅满目，让人目不暇接。木薯深加工厂旁边的木薯鸡养殖区，上千只木薯鸡正在悠闲地追逐嬉戏，这些吃木薯长大的鸡早已被预订一空，每只卖到300元的高价。不远处的尖仔村，100多名工人正在进行紧张施工，为即将到来的美食节进行紧张筹备，空气中不时传来阵阵欢声笑语。

“这几年老马村的村容村貌变美了，村民也富了起来，生活越来越有奔头了。”说起老马村的变化，该村村支部书记伍泳颇有感慨。

老马村是廉江市的一条贫困村，下辖8条自然村，贫困户有77户157人。由于缺少规划和支柱产业，过去村庄杂草丛生、污水横流、乱搭乱建十分严重，并被列为精准扶贫村庄，由廉江市金融工作局挂点帮扶。

“老马村位于九洲江入海口处，沙地、坡地多，耕地少，过去群众主要种植低附加值的甘蔗，收入普遍不高。”回忆起挂点帮扶之初的情形，杨卫告诉笔者，如何立足村中实际，找到改变老马村落后面貌的“金钥匙”，成为帮扶单位反复思考的课题。

2016年5月，廉江市金融工作局作为精准扶贫的挂点单位正式进驻老马村，通过金融助力引导爱心企业廉江市叁威品牌策划有限公司出资出力，对老马村委进行整体规划打造。为了让老马村早日脱贫，驻点同志早出晚归、勤走基层，深入了解当地产业发展情况以及土地特点，同时还专门请华南农业大学、湛江市农科院的专家教授前来为老马村的未来“把脉”。

经过半年的调研论证，结合当地土壤特性和种植传统，帮扶单位最终因地制宜地为老马村确定了以种植木薯、发展木薯深加工食品为主，加乡村旅游的发展思路，成立了“廉江市安铺老马木薯种植专业合作社”。通过对贫困户发放贷款入股合作社的模式，推动一二三产业融合发展。

从此，老马村开始了“一根木薯闯天下”的新征程。