1974年广东吴川酒厂生产的名牌酒“梅鹿液”投产。它以高粱为原料,用小麦高温制曲为糖化发酵到一次投料七次发酵,蒸馏取酒,所得新酒贮存于地下室2年后才出厂。酒香浓都,入口醇香柔和,回香绵长。1978年、1983年在全省评酒会上,均被评为广东省名酒,并获广东省名酒第一名。