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发现你的美-有故事的水果—红江橙

2021-06-18 20:16:14 来源:湛江市广播电视台

在祖国大陆之南,热带季风气候地的湛江,有一种生命力极为顽强的水果,常年历经风吹雨打、寒冬侵扰而不倒,在阳光雨露中不断蜕变,最终在人们唇齿间留下不寻常的味蕾记忆。它的独特造就了一段不凡的传奇。它,是有故事的水果——红江橙。


大:小旭啊 十二月份是红江橙的丰收季节。我们今天《发现你的美》栏目组就来到了红江橙的发源地——湛江农垦红江农场,接下来我们要做的事你懂得。(大黎头手指镜头)

小:红江农场是广东农垦最大的国有水果企业,那么它也是广东省最大的红江橙生产出口基地。来到红江农场,不仅要品尝红江橙 同时呢还要了解一下红江橙的故事。

大:的确,红江橙呢是“有故事的橙子”。虽然故事的版本有很多,但是“红江橙之父”钟家存和那株“无果树”却是所有故事版本不变的开头。

小:钟家存老先生今年已经是80多岁了,但是今天我们还是非常有幸地邀请到钟老来作为我们的节目嘉宾。(主持、嘉宾打招呼)

大、小:钟老您好

大:钟老可不可以说一下您是怎么发现红江橙这个品种的呢?

钟老:1963 年,广东省委书记陶铸视察红江农场,陶铸书记指出,你们要产优质名果,赶超美国金山橙, 1968年,华南农业大学副教授副院长教授李沛文讲现在世界上还没有培育出果肉是橙红色的甜橙品种,如果能培育出果肉是橙红色的甜橙品种,就是世界上最理想的甜橙品种了。是两位同志领导为我定下了奋斗的目标。


1971年10月的一天,钟家存到果园看橙子,经过新会橙园时,发现有一株橙树几乎没有橙子,而其它果树都挂满橙子,他很好奇,一打听,才知道是因为果子太好吃都被摘光了,后来他在隐秘处还发现了最后两个果子,一试果然很甜。后来钟家存便对这棵树进行研究。

第二年春,钟家存从此树上截取芽条进行嫁接繁殖了700多株亩木,并于1973年在红江农场建设了第一代红江橙园。钟家存因此被誉为“红江橙之父”。1984年以来,红江橙被摆上国宴,历年专供北京钓鱼台宾馆,用于招待外国宾客和使节,成为了炙手可热的国宴佳果。


小:哇,这一杯满满的维C在里面啊!太好喝啦 酸酸甜甜的 这纯天然无添加

大:今天的收获不错啊

小:那是啊 哎 你看这个 一看就是特级果

大:哎 还有这个 你看还有红线的

小:哇 真的耶 听说遇到这种带红线的 那都是有福气的人 可遇不可求呢

大:我还听说这样一个故事啊 就是曾经有一个刚到农场的大学生,他在果园巡视的时候呢 就偶遇了这种带红线的橙子 因此,就走了桃花运,在当年呢就遇上了她心仪的人,第二年就步入了婚姻的殿堂。

小:(惊讶)啊,真的假的呀?


大:有一个问题啊钟老,就是有人说如果在摘红江橙的时候见到这些红线

钟老:这个品种就是叫做江西红柑和新会甜橙嫁接的混合体

大:这种是代表嫁接出来的

钟老:这就是红柑的遗传 柑的皮是红色的

大:就是橙和柑的混合体它就留下一个证据

钟老:这个是橙 这个是柑

大:但这种情况都比较少见

钟老:可能都是千分之几


为了扭转柑橙黄龙病防治的被动局面,2008年,红江橙脱毒种苗开始试种。2012年,第一个标准化生产示范橙园在红江农场拔地而起。两年后,首批鲜果线上线下同步上市,一下子便获得了每斤20元的高位身价。2015、2016年,两场热热闹闹的红江橙开摘活动,通过媒体扩音与口口相传,为红江橙品牌建设再添点睛之笔。2017年,伴随一套集分拣、清洗、保鲜功能于一体的先进工艺落户农场,红江橙品牌建设将迎来从注重单一生产环节打造向依靠全产业链延伸的质变拐点。


师傅:所有步骤之后呢主要的核心就在那个视觉分拣 它通过两个摄像头 拍了12张照片 全部360度通过电脑识别 然后通过设置的出口 每一筐通过我们设定的B出口分拣出来 这就是每一个级别通过我们预定的出口 分拣出来 然后一筐筐


由于多年来对品牌保护力度不够,市面上冒充或以次充好的现象屡见不鲜

领导:我们在72年注册这个水果品牌叫红江牌红江橙,在我们红江农场范围内所种植的红江橙,我们都叫做红江橙,那么,除了叫红江农场之外,我们都叫做红橙。

春暖花开,冬日结果。日照下的红江橙,散发着诱人的金黄和甜美的芳香。这里的橙子有故事,这段传奇凝聚了湛江垦区人的心血。红江橙的故事只有开头,没有结尾。一代代湛江农垦人用勤劳和智慧继续着它的传奇。


作者:电视大型节目部

指导单位:中共广东省委宣传部建设单位:南方新闻网