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湛江人的冬至,食点咩?

2021-06-29 20:04:51 来源:湛江市文化广电旅游体育局

冬至冬至

幸福悄然而至

不知不觉又一年冬至啦

老友们有没有回家和家人团聚呢?

正所谓,中国人过节

饭桌上肯定会比平时

更丰富一些的啦

今天小编就带大家来看看

湛江人的冬至饭桌

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看看说的是不是今晚

你家团圆饭菜单吧~


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 白切鸡 

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在湛江过节
少什么都少不了白切鸡呀
有鸡上了桌,这顿饭才叫得上“完整”
爷爷奶奶总会把鸡腿夹给难得回家的你
在他们眼里出,无论你在外打拼多久
一回到家,你永远是个孩子

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    白切鸡    

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 汤圆 

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北方吃饺子,南方吃汤圆

这一点和元宵节是一样的

今天也是家人团聚的日子

吃汤圆也有“团团圆圆”的寓意

传统的花生芝麻馅儿

新颖的水果抹茶紫薯馅儿

你更喜欢吃哪种呢?

(小编喜欢吃芝麻和紫薯馅儿哈哈哈~)

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    汤圆    

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 猪脚姜 

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姜,一直都被人们视为“祛寒佳品”

而猪脚姜这道十分有名的粤菜

是湛江人乃至广东人的

冬至饭桌上的“主角”

姜的驱寒祛风,醋的醒胃可口

加上猪脚和鸡蛋满满的胶原蛋白

简直是冬季的滋养佳肴呀~

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    猪脚姜    

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 腊味 

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腊味,是中国人尤为喜爱的传统食物之一
湛江坡头的腊味可谓是十分有名
还被列入了非遗名录呢!
香醇爽脆,咸香适中
做菜焖饭都一级棒!

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    腊味    

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冬至的饭桌

美食其实都是次要的

重要的是亲朋好友围坐在一起

吃着饭,聊着天

这种暖融融的氛围

此时此刻的你

是不是已经在回家的路上了呢?

别太晚哦,不然饭菜就要凉啦


作者:湛江市文化广电旅游体育局

指导单位:中共广东省委宣传部建设单位:南方新闻网