来自县内的厨师、餐饮从业人员共约320人参加了创业培训。创业培训大讲堂邀请中国烹饪大师，中式烹调师高级技师，潮州菜国家高级考评员，潮州菜（首届）八大名厨，韩山师范学院烹饪与酒店管理学院副教授刘宗桂前来授课。为大家精彩阐述了厨师行业领域的专业知识和从业多年的心得体会，以及潮州菜名菜护国菜的做法。刘宗桂还与广宁知名餐饮企业进行交流研讨。通过这次创业培训大讲堂，为学员在厨师和餐饮行业发展的创业者提供一个专业的创业知识培训和创业服务平台，促进广宁县餐饮行业的发展；同时助力广宁县精准扶贫，实现富民兴村、产业兴旺，推动了广宁县创业就业工作的深入开展。