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《目的地》:奇石河之旅

2018-10-17 14:15:00 来源:四会市广播电视台

《目的地》:奇石河之旅



  廖志豪旁白秋高气爽,凉风习习。这样的天气,游山玩水是最适合不过了。今天,我、洛文和许乐三个小生去旅行,不过我们仨风格迥异,每个人都个性十足,三个人去旅行?能行吗?

  (微信声效)

  许乐:我要惊险刺激的,不然我不去!

  洛文:我要有山有水有美食,还要空气清新、负离子爆表的地方!

  廖志豪:安排你们泡个温泉好不好?

  许乐:这个可以有。

  洛文:就这么定了!

  廖志豪旁白你看,去一趟旅行就可以看清他们的真面目了。幸好有一个地方,能够一次性满足他们所有的愿望。这个地方就是四会瀑布奇石景区,我们来啦!

  廖志豪:登高,是重阳最重要的节日活动之一。这个季节登高,远望可以达到心旷神怡、健身祛病的目的,所以重阳节又叫登高节。今天,我们电台一行三人向着威整瀑布奇石景区出发,现在的时间是早上8点。

  廖志豪旁白:我们沿着S260线一路前行,途径下茆、江谷、地豆、威整镇。金秋时节,沿路风光无限。金黄的稻穗,微风吹过,一片风吹麦浪的美景尽收眼底。远处的山,近处的景,还有新农村建设下的美丽村庄,一派人与自然、悠然自得的景象。

  (刹车声)

  廖志豪:经过一个小时的车程,我们终于到达瀑布奇石景区。想问问洛文,觉得这里的空气怎么样?

  洛文:非常清新,负离子好正点啊!

  许乐:这里很清新宜人,简直是世外桃源。还有,瀑布的声音已经传到我的耳边了。

  廖志豪旁白:旅行,最开心的就是在不同的地方遇见不同的朋友。这次,我们在景区里面就遇到了来自香港的朋友,他叫胡叔,这是他第一次来四会,是慕名而来的。除了四会的自然风光之外,更是瀑布奇石景区的美名远播。

  廖志豪:为什么会选择到这个地方(游玩)?

  游客胡叔:我们是一帮朋友报名参团来玩的。

  廖志豪:今天有多少个人过来玩啊?

  游客胡叔:我们团有30个人,另外那个团还有其他人。

  廖志豪:现在走了10来分钟,有什么感觉?出汗了没有?

  游客胡叔:一点点啦,我本来就汗大。

  廖志豪:对这里的总体印象如何?

  游客胡叔:OK的,65岁之前应该还会再来一次。

  廖志豪:觉得空气如何呢?

  游客胡叔:肯定是好呀。

  廖志豪:希望你和你的朋友玩得开心,谢谢。

  廖志豪旁白:玻璃滑道是我们这趟旅行要挑战的项目,挑战你的心跳,刺激你的大脑。玻璃滑道,让你大呼过瘾。它集高空极限挑战、休闲娱乐和代步于一身,游客可以在滑道里靠重力自然下滑,能够自己掌握下滑的速度,还可以把美景尽收眼底。

  廖志豪:我前面有一条玻璃滑道,我很想去试一试。我想知道许乐、洛文有没有信心和勇气去挑战?

  洛文:我就免了,你看我瘦骨嶙峋,我怕会弄疼自己。

  廖志豪:哦,这是天生的,帮不了你了。许乐,你愿意陪我一起玩吗?

  许乐:我看到有朋友穿戴迷彩服和工具手套,可能是用来保护自己的。但我还是有点怕,我想先看你玩,等你滑下去之后我再试。

  廖志豪:我明白了,你们就是想让我当白老鼠。

  洛文:我有个疑问啊,根据目测,这条滑道大概是三四十公分左右的宽度,你这身型能顺利滑下去吗?

  廖志豪:肯定没问题啦,今天我才量了我身体的宽度只有35公分,绝对难不倒我的。你们看,整条滑道都是玻璃,一路环山,风景肯定特别漂亮。你们千万别后悔,我要穿迷彩服咯。

  洛文:好吧,加油!千万别卡住哦!

  (过渡音效)

  廖志豪:我终于穿好迷彩服了,准备下去啦。你们记得帮我拍些好看的照片哦!好,来了,3...2...1...Go!

  (过渡音效)

  洛文:感受如何啊?

  廖志豪:哇,你俩这么快到这里啦?你们不去玩这个玻璃滑道真的枉费到这个景区啊?  整个过程下来真的非常悠然自得,很舒服,我感觉整个人好像飞了起来一样,我要飞得更高。

  洛文:有没有想吐的感觉

  廖志豪:没有,你们俩没有去玩真的亏了。

  洛文:我看你玩也开心啊。

  廖志豪:为什么?我终于没有卡住啦!yeah!

  (过渡音乐)

  廖志豪旁白:满山翠绿,清幽脱俗。走在养生栈道上,一路感受慢节奏的步行模式,一路贪婪呼吸随口可得的负离子。

  廖志豪:现在我们走在栈道上,秋高气爽,绿树成荫,竹子散发出来的感觉,舒服、清新、略带凉意。人在这里,随时都能成为诗人。

  洛文:两位同事,我想问你们此情此景,你们会想到什么歌曲?

  廖志豪:王力宏的歌曲。

  洛文:竹林深处!

  廖志豪:没错,许乐,你呢?

  许乐:我会想到一首很经典的。

  廖志豪:一枝竹仔易折弯?

  许乐:其实是李克勤的《秋》。是这样唱的:秋若有心,愿你也知道......

  廖志豪:好吧,我们还是欣赏风景吧。许乐,我在上面等你哦!言归正传,走在这个行运养生栈道上,你们是不是都觉得很舒服?

  洛文:顾名思义,养生栈道就是这样来的。空气清新,而且平坦,难度适中。

  廖志豪:非常适合不同年龄阶层的朋友,小朋友和老人家都可以很舒服的在这里慢走。

  许乐:上到这里,非常平直,节省体力,适合在山间呼吸爆表的负离子。

  廖志豪:我想到两个成语,就是心旷神怡,心宽体胖。再加一个,就是

  胸怀大志。

  (音乐过渡)

  廖志豪旁白:经过半小时的步行,我们终于来到四会瀑布奇石景区一个网红的打卡点,没错,这个就是最近刷爆大家朋友圈的玻璃桥。这座玻璃桥很厉害的,它是我们全肇庆首座的玻璃桥,顶呱呱!

  廖志豪:这个项目是什么时候对外开始使用的?

  经理:2018年7月1日正式对外营业开放。现在的游客都慕名而来,特别国庆节每天平均接待6000人左右。

  廖志豪:在桥上,应该怎样去欣赏我们的瀑布景区?

  经理:我们建议到桥中央欣赏落差200多米的银龙大瀑布,走在中间放佛御风而行。可以一边欣赏美景,一边脚踏玻璃桥。

  廖志豪旁白:玻璃桥总长约300米,采用悬索结构,通行桥面宽2米,垂直落差约200米。并采用了最先进的5D声光动感技术,更刺激更具娱乐性。玻璃桥桥面全部采用透明玻璃铺设,均为施胶双层玻璃钢,每块玻璃板均由三块12mm厚玻璃板上中下叠加而成,强度达到了普通玻璃的40倍以上。人站在上面,真的是既安全又刺激啊!不知道我们的老友记胡叔觉得玻璃桥是否好玩刺激呢?

  廖志豪:感觉怎样啊?

  胡叔:很稳,看下去很漂亮。

  廖志豪:这个叫做银龙大瀑布,夏天对着太阳还会出现彩虹。

  胡叔:对。

  廖志豪旁白:当你站在桥上看风景,你也有可能成为别人眼里的风景。偷偷告诉你,这里很可能成为全中国唯一一个可以俯瞰瀑布的地方。

  廖志豪:我们终于上到玻璃桥。没上来之前,我们是心有余悸的,上来之后真有腾云驾雾的感觉。今天天气也很好,这边的银龙大瀑布,它真的是常年有水的。加上落差很大,这里有山风、瀑布的声音,这里真的非常悠然自得。山头上轻丝萦绕,真的像白云深处有人家。我们正在桥的中央,许乐,你有什么感觉?

  廖志豪、许乐:哇!

  许乐:一刹那,我感觉有腿软的感觉,不过两秒钟后就ok,稳如磐石。

  洛文:你知道我为什么不说话了吗?因为我只顾着拍照,这里的风景实在太美了,应该要用手机来记录下美丽的景色。还有,我想问一下,你们畏高的吗?

  廖志豪:我畏高的,但这一刻我的大脑已经全部被景色充斥满了,我已经忘了什么叫做“高”了,我只知道什么叫做“美”。

  洛文:你们有感觉到有些许的摇晃啊?

  廖志豪:那是因为你心理素质不过关好吗!我觉得这不是摇晃,这是遨游在天际的感觉。

  许乐:这是情趣。

  廖志豪:跟自己心仪的人一起来这才叫情趣,跟你来这就是无趣。话说回来,你们往玻璃桥下面看看,会很清晰的看见小桥、流水。这么高看下去,你们会害怕吗?

  洛文:隔着玻璃还好啦。

  廖志豪:这一刻我又想躺在这里,你给我拍个照,我要打卡!

  廖志豪旁白:走下玻璃桥,前面就是银龙大瀑布。银龙大瀑布瀑布宽120米,高60米,非常壮观,是我们省内最大最具特色的天然瀑布。终年飞泻不断,就像一幅巨大的天纱帐挂在碧绿的镜子上面一样。

  (过渡音效)

  廖志豪:收音机旁的听众听出来了吗?这“沙沙”声就是银龙大瀑布飞驰而下的声音,看到它川流不息,你就明白原来大自然的鬼斧神工是这么厉害,这么有意思。今天天气不错,我们隔着玻璃帘似的瀑布来看蓝天、白云和郁郁葱葱的树木,才发现这里真的是负离子满满的地方。我抬头一望,能看到玻璃桥上的人在跟我打招呼呢,太开心了。瀑布是我们景区里面的一大亮点和景观,所以很多的游客会来这里拍照打卡,就连香港来的胡叔也比划出胜利的手势来个自拍。究竟这瀑布有多震撼呢,我来采访一下他。胡叔,觉得这条瀑布怎么样?

  游客胡叔:简直是又大又美,整个人感觉很舒服,养生啊,哈哈哈!

  廖志豪旁白:很自恋的许乐和洛文,一看见银龙大瀑布,就屁颠屁颠地跑去自拍了,还要一边拍一边发朋友圈呢。那我就和胡叔叔一齐,抬头看天空,慢慢感受瀑布飞泻而下的壮观情景了。

  (过渡音乐)

  “森林繁茂,瀑布飞流”,此情此景,怎么能少得两位大诗哥吟诗作赋呢?哇,瀑布真的是扑面而来的,再多吸几口好空气!

  (瀑布水流的背景音)

  廖志豪:哇,终于来到了这个银龙大瀑布下面了!许乐,你看这个瀑布多么壮观,我突然诗兴大发,我想到了“飞流直下三千尺……”

  许乐:“瀑飞晴亦雨,松荫夏如秋”!

  廖志豪:也就是啥意思?

  许乐:是说就算你在晴朗的天气,站在瀑布旁边观看,也好像在下大雨一样啊……!

  廖志豪:许乐!撑伞去游大瀑布啦……

  (音乐过渡)

  廖志豪旁白:水车,是山村农民借助水力用做舂米、面粉,和加工农副产品的一种生产工具。我们的农民朋友真的是天生聪颖,将他们的智慧发挥到极致,他们用丰富的水资源,通过水的冲击力和惯性的原理,设计制造了水车。在景区,还专门设置了古朴风情水车群,让游客都可以回味一下古朴而且纯真的山村特色。

  (水流和水车推动舂碓的背景音)

  廖志豪:景区这里真的可以发现很多原生态的东西,比方说现在看到的,七台水车,通过水力的动能来推动工具来工作,这个叫舂碓,你知道吗?

  许乐:我知道,我以前见过乡下的大人,拿人力来舂米舂糍,可是现在这个是用水力来实现一个自动化,看着真是非常过瘾。

  廖志豪:所以说这也是人类的智慧结晶。在城市里面真的很少能看到这些工序,可是来到这边,还是能看到很多原生态的东西。

  廖志豪旁白:经过两小时的游山玩水,我们终于回到了景区的起点,诶,千万不要以为我们的行程到此结束了,正所谓好戏在后头,来到奇石瀑布景区,怎么能不去他们的餐厅呢?要医治一下咱的五脏庙嘛!

  廖志豪:今天大厨奇哥也在这里。奇哥!现在咱台面上全部都是这里地道的招牌菜式,你帮我们逐一介绍一下吧?

  奇哥:好的好的

  廖志豪:首先这个螺吧。

  奇哥:首先这个螺,就是我们这里旁边的山坑里的石螺,一般都是用紫苏、豉汁去炒,有一点微辣,是传统做法。

  廖志豪:是,这叫无笃石螺,也叫仙螺。

  奇哥:没错。

  廖志豪:然后这个,一定要跟我们介绍一下,很多人都是慕名而来,来威整的都要尝一下这道。

  奇哥:山坑鱼仔。

  廖志豪:山坑鱼仔,有啥特别的?

  奇哥:因为它很鲜,很有鱼的味道,而且产量不是很多。

  廖志豪:就是在威整镇的河里捕的?

  奇哥:在这一段河涌里的才好吃。

  廖志豪:哦,就是在这里外边这一段河的鱼?

  奇哥:没错了。

  廖志豪:那怎样烹饪呢?

  奇哥:一般都是稍微炸一下,再用紫苏去蒸。

  廖志豪:所以吃起来很香,还很脆。

  奇哥:没错。

  廖志豪:好,接着跟我们介绍这一道,这个是我们两位吃货同事的最爱,养生豆腐,因为年纪大了,呵呵……

  奇哥:这个豆腐,豆味很浓郁,而且我们不用石膏,只用鸡蛋和豆浆一齐做,纯手工制作。

  廖志豪:再加上我们这的山泉水。

  奇哥:对。

  廖志豪:接着,虽然这个是非常简单的蔬菜,但你说过她的来头也不小。

  奇哥:对,是出自我们自己景区的农场种植的。

  廖志豪:哦,原来有专门的农场自给自足的?

  奇哥:没错,是的。

  廖志豪:那待会要多吃几根青菜才行了。接着这两个,简直跟火鸡一样大小的。

  奇哥:哈哈,我们叫酸梅鹅。他有酸酸甜甜的味道

  廖志豪:一般做这个要多久?

  奇哥:五十分钟

  廖志豪:五十分钟?难怪等得我们都饿了,原来好东西是压轴的,美味要经得起时间的考验……

  奇哥:哈哈。

  廖志豪:吃下去的口感怎么样?

  奇哥:肥而不腻,因为经过酸梅的醋味一逼,肥腻就出来了。

  廖志豪:这算这里的头盘名菜吗?

  奇哥:算的,是我们这里的名菜。

  廖志豪:接着这个一定要推荐的,我相信朋友们来四会都会尝这一道,茶油鸡。一般我们做茶油鸡,用什么鸡?是山地鸡吗?

  奇哥:鸡是用我们农场自己养的山地鸡,这个大约是三斤半左右的鸡,油是用一种茶树果子榨出来的油,纯天然,可以直接食用的。

  廖志豪:茶油鸡要做多久?

  奇哥:腌制起码要两个小时,才能再去蒸制。

  廖志豪:这个时候啥都别说了,奇哥,我要开动了!谢谢你的推荐!

  廖志豪旁白:奇哥介绍,真是个个好嚼!看我们食相就知道了……

  (吸石螺吃的声音)

  洛文:虽然有些螺看起来很小,但是它里面的肉真的很清甜,是跟山水有关系吗?

  廖志豪:我觉得一方水土养一方人,兼养一方的食材,这个螺是很可以的。然后到你们刚才一定要点的 “养生豆腐”。许乐,其实黄豆有啥好处呢?

  许乐:就是有丰富植物蛋白嘛,吃了除了皮肤好,还能补充足够的营养

  廖志豪:我现在吃了一块豆腐,它表面是炸了一点点,有一点豆腐卜的味道,里面的豆腐有黄豆和鸡蛋的香味。

  许乐:很浓郁的豆味!而且刚才奇哥提到的特别制作方法,它不用石膏。

  廖志豪:那我试一下这条沾了豉油的芥兰…… 哇,我觉得,那种蔬菜的味道,你会吃出儿时的回忆。

  许乐:真的,很清甜的那种菜味。

  廖志豪:山坑鱼,其实我在城区也经常吃,可是来到这里,不知是否因为奇哥刚才说的原因,我觉得特别肥美,很大条啊。

  洛文:是啊,还有它的做法,是用紫苏、豆豉、辣椒,加一点葱花,蒸出来的感觉,你可以连头连骨都吃进去。因为在外面吃的鱼仔,有时候挑得不好,会有腥味,可是这个一点都不腥。

  廖志豪:我们来试试,这个刚才像火鸡一样大的碌鹅(酸梅鹅),现在切片了,你会发现它的酸味已经盖过了鹅的油腻口感。

  许乐:没错,这淡淡的酸味,令你觉得吃这么大块的肉,你也不会觉得很腻没胃口。

  洛文:刚才整只放在这的时候,你会觉得它很肥是吧?可是切片之后,你会发现它的这层皮上的脂肪厚度是刚刚好的,不会很肥。

  廖志豪:连一个这么讨厌吃肥肉的人,都说它不肥,那它就真的不肥了。接着是菜单上主角中的主角,茶油鸡。茶油鸡咱就吃得多了,这只就不太一样了,因为是农场自家养的,刚才奇哥说了,由腌制到烹饪,足足要两个小时多。

  许乐:哇,这么漫长的制作时间,我们很值得慢慢去品尝它。

  洛文:你看这些鸡皮的颜色,很金黄,可是吃起来不会很干,有油脂锁在里面。

  许乐:很酥脆的口感。

  廖志豪:我最喜欢吃鸡皮了,这块鸡皮咬下去,滋滋的声音。

  洛文:还有茶油真的很香很香。

  廖志豪:所以,原生态的东西就是这样。希望懂吃懂喝的你,都会作出最好的选择,一起感受舌尖上的美味。

  (过渡音乐)

  许乐:这里有奇山奇水奇石,风光旖旎,空气清新,山峦叠翠,潭澄水碧,石奇树异, 绝对是我们四会的后花园啊!

  洛文:旅行的意义,不在乎远近,只在乎用心去感受,用眼睛去观察。有时候舍远求近,也是不错的选择。

  廖志豪:人在画中走,景在心中留,城市节奏太快,有时间来这里沉淀和放松一下,我想“只缘身在此山中”,说的就是我们这种城市人了。这一期的节目我们先推荐到这里,我们下次再一起出发吧,再见。


作者:廖志河,仇明杰,许乐

指导单位:中共广东省委宣传部建设单位:南方新闻网