怀集：乘着大湾区建设的“东风” 推动食品主导产业集聚发展
【导语】《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出“高水平打造肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地”。怀集县土地开发利用空间广阔，更有着丰富的绿色农产品资源，因此，不少食品深加工企业也抢抓重大机遇，乘着大湾区建设的“东风”，全速加快发展。
【正文】在怀集县诗洞镇健丰村的峰之雪百香果种植基地，400多亩百香果在盛夏的阳光下茁壮成长，不少枝条已经结出了拳头大小的果子，预计再过一个月，就可以成熟收获了。
成熟的百香果采摘下来后，将马上运往到工厂进行食品深加工。在广东峰之雪食品有限公司的产品研发室内，研发人员告诉记者，百香果可以深加工成各种各样的饮料、果酱和食用色素。
【同期声】王林  广东峰之雪食品有限公司研发总监
其实这个百香果它浑身都是宝
我们用它的果肉做成果汁
中间这层果皮就把它做成果肉（果脯）
这个是果肉和果汁混在一起 做成百香果酱
百香果最外面那层皮 我们还可以提取色素
【正文】落户于广佛肇（怀集）经济合作区的广东峰之雪食品有限公司，总投资3亿元，第一期项目于2017年正式投产以来，产量每年以20%的增速增长。公司看好大湾区建设给企业发展带来新的机遇，密锣紧鼓推进扩能生产。
【同期声】王广东  广东峰之雪食品有限公司生产部主任
二期项目正在建设中  预计今年年底可以建设完毕
预计产量将增加30%  大湾区（建设）以后
我们将有更加有利的条件  有更优惠的政策  有更广泛的资源
我们将以大湾区建设的东风 立足本土 保持品质 实现发展
【正文】当前，怀集以广佛肇（怀集）经济合作区为载体，重点围绕“一主两辅”产业定位把园区做专做强，推动食品主导产业集聚发展。以食品加工为主导产业的工业园起步区累计入园项目129个，其中食品生产项目19个，总投资超百亿元。