梁钟生（右）正在查看无花果长势。 西江日报记者 杨丽娟 摄

　　怀集县梁村镇洊水村新集屯基地是该县第一个无花果种植基地。今年是该基地种植无花果的第三年，去年，这里年收益达200多万元。此前，省内少有人种植无花果，新集屯基地的这番收益，让很多人从一开始的质疑转为艳羡。基地是怎样做到的？日前，记者前往一探究竟。

　　初夏的新集屯无花果基地里，空气清新，蛙鸟成趣，无花果长势喜人。只见周边群山环抱，令这500多亩的无花果基地有了天然屏障，而山上流下来的汩汩山水，滋养着基地孕育出优质的无花果。

　　“尝一下这个无花果干。”基地负责人之一的梁钟生，给记者递来一罐基地自制的无花果干。记者品尝了一块，觉得其味道甜而不硬，不像市场上买到的干瘪无花果干。

　　梁钟生道出了其中奥秘。“无花果娇贵又易成熟，市场上的无花果干材料是未完全成熟就采摘下来的残次品，所以个头小且硬，没有了无花果的鲜香味。”他说，在无花果成熟期时，新集屯基地每天都安排农户过来采摘。一级果供广州、深圳的大型超市，二级果供大都市高级酒楼，三级果烘干做果干或泡酒做成果酒销售。目前本地无花果种植规模不大，市场供不应求。

　　基地创建人是如何找到无花果的商机的？梁钟生告诉记者，他的合伙人黄明标是梁村镇梁村返乡创业者，十几岁就外出打拼，务工、经商二十多年。2014年，他回乡在谠山脚下租地种果创业，几年间种过香蕉、青枣、百香果，但受市场、价格因素影响，收益并不理想。但黄明标并不气馁，不断摸索创业致富门路。

　　2017年年初，黄明标得知一个由香港老板经营的百多亩无花果果园要转让。随后，他经过市场调查，认为无花果是一种保健养生的高端水果，既可鲜食也可烘干入药，市场前景广阔，于是与村干部的梁钟生一拍即合，接手经营，总投资180多万元，连同自己原有的几十亩百香果园都改种无花果，成立了新集屯无花果基地。

　　据梁钟生介绍，种植无花果第一年每亩可产果1000公斤，按均价每公斤30元计，每亩产值达3万元，除去成本1.5万元，纯利1.5万元，去年基地收益达200多万元。今年无花果迎来了大丰收，预计每亩有1500公斤，按均价每公斤30元计，收益十分可观。

　　“无花果叶子有驱虫作用，我们的无花果基本不喷药，使用的是有机肥料，所以种植出来的无花果可达到有机绿色农产品标准。”梁钟生把长得绿意盎然、无虫洞的无花果摘下，递给记者闻。记者发现其叶子自带一股味道，虫蚁不喜靠近。

　　梁村镇农办主任甘桂文告诉记者，目前，怀集很少人种植无花果，新集屯基地种植的美国波姬红无花果成果品质好，市场前景广阔。接下来，政府会指导基地往“两品一标”方向发展，即申请“一村一品”项目和“名特优产品”，推动种植技术标准化、一体化发展。由于无花果有半年的采摘期，采摘期内每天需雇用五六十名当地村民，平时也需要十几名村民打理基地，从而带动了当地农民就业，以产业兴旺带动乡村振兴。

　　“急冻冷库我们已经建起来了。下一步，我们计划建育苗厂，为农户提供种苗和技术，带动农户致富。同时，建果酒加工厂、无花果烘干厂，对无花果进行深加工，以及投入冷链运输车直接对接珠三角城市，形成无花果产业链。”梁钟生说，基地以“合作社+农户”模式，发动周边农户种植。农户出地出工，合作社包种苗、技术、农资，按市场价统一收购销售，并签订保底收购合同，免除农户后顾之忧，带动更多农户走致富路。