2009年6月20日—21日，中山市首届非物质文化遗产传统技艺展示会暨咸水歌演唱大赛在石岐区逢源商业街文化广场举行，参展项目主要有沙溪凉茶、黄圃腊味、大涌红木雕刻、中山装、杏仁饼等15项传统制作技艺。