2019年10月30日。为防范食品摊贩安全风险，规范食品摊贩经营行为，近日，镇食药监所对古镇海洲食品小摊贩集中经营街开展食品安全风险隐患排查整治行动。

      镇食药监所执法人员重点检查食品经营者是否持健康证上岗、店内环境是否卫生、食材的进货单据是否齐全、肉制品的动物检验检疫合格证明是否具备以及是否超范围经营等。

      检查中发现的个别商贩存在食品生熟未严格区分、刀具未分类使用、散装调味品调料品未贴标签、着装不整洁、不戴发帽和口罩、健康证过期等问题，执法人员对经营者进行现场指导，要求其立即整改。此次行动共出动执法人员32人次，检查食品经营摊贩16档，开展食品快检12批次，未检出不合格食品。

      接下来，古镇镇将加大对食品摊贩的监管，并采取集中经营、登记管理的模式，有效地对摊贩经营者进行约束，提高其主体责任意识，也有助于监管人员消除检查盲区，更好地保障居民舌尖上的安全。