将食品安全工作纳入区“十三五”规划、政府工作报告、民生实事和年度重点工作任务，开展对辖区内各社区和职能部门年度食品安全考核，实施重大食品安全事故评先评优“一票否决”，建立健全“党政同责”，制定出台食品安全监管事项清单，层层压实监管责任，全面推动示范创建和食品安全工作。

　　积极探索信息技术在监管工作中的应用，构建肉类和蔬菜溯源体系，已建成包括学校、超市、市场及餐饮企业等单位团体共47个节点的肉菜溯源系统。推进重点食品可追溯系统的建设，结合飞行检查、日常检查、专项检查等，推进婴幼儿配方乳粉、食用油、酒类食品电子追溯体系建设和使用。建设“阳光食品”APP，打造阳光厨房、阳光快检、阳光作坊，运用互联网视频直播技术，实现食品安全监管实时可视化和远程化。全区学校（含幼儿园）食堂、养老食堂、中央厨房、集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”已实现监管全覆盖。

　　2018年推进校园食品快检工作，依托快检技术前移监控学校食品安全风险关口。三年来，通过对全区70所学校食堂食用农产品快检室（点）提质改造，开展快检员实操考核及资格考试，大力推进校园快检规范化建设，全市率先实现校园食品快检100%全覆盖，并作为典型经验在全市推广，被学校家长喻为“舌尖上的放心工程”。

　　多渠道持续开展食品安全和示范创建宣传教育，组织开展“快检开放日”“食品安全宣传周”、食品安全“四进”等活动，通过电视台、管委会网站、“中山火炬发布”微信公众号等宣传阵地，广泛进行食品安全知识宣传，组织开展“全民查餐厅”活动，邀请群众全程参与网上投票、现场抽样、后厨检查等活动，让群众参与创建，利用社会力量推动行业的进步。