作为全市首个广东省食品安全示范县创建试点单位，2020年11月18日，火炬区迎来广东省食品安全示范县中期评估。　　

　　为期两天的评估期间，省食品安全考核专家组对照《广东省食品安全示范县标准及评价细则》，通过资料查阅、现场提问、电话回访、随机抽取检查单位、街头暗访等综合评价方式，全面考察火炬区食品全程监管、党政同责落实、食品安全源头治理和食品企业主体责任落实等情况。　　

　　自2017年11月火炬区被省食安委确定为食品安全示范县第二批创建试点以来，火炬区严格贯彻落实“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，全面落实“四有两责”，全力推进省食品安全示范县创建工作。　　

　　三年来，火炬区食品安全整体稳定向好，守住了食品安全底线，食品监督抽检总体合格率保持在98%以上；2019年火炬区食品安全总体满意度91.93分，较2018年增加21%，群众满意度大幅提升；2017年至2019年，在全市食品安全工作考核中，火炬区均排名全市前列，连续3次蝉联示范镇区，其中2019年全市第一。

　　火炬区创建广东省食品安全示范县工作亮点

　　逐步健全风险防控体系

　　铺开检测体系网络，建立和完善农贸市场、大型超市、重点厂企、学校饭堂检测点（室）为依托的二级检测体系，2020年全面达到“每年每千人5批次”食品检验量，配强风险监测能力，推动火炬区食品安全风险监测设备配置率实现100%，延伸风险监测触角，设立开发区医院、社区卫生服务中心2个食源性疾病监测点，实现病例监测全覆盖。

　　探索推进追溯体系建设

　　目前火炬区已建成包括学校、超市、市场及餐饮企业等单位团体共47个节点的肉菜溯源系统，2019年全年溯源入场率达到90.47%。

　　创新打造智慧监管模式

　　着力建设“阳光食品”APP，打造阳光厨房、阳光快检、阳光作坊，目前实现全区学校（含幼儿园）食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位“互联网+明厨亮灶”监管全覆盖。

　　规范建设守护校园安全

　　推进学校食品安全规范化建设，2018年率先全市打造校园食用农产品快检工程，实现辖区校园快检100%全覆盖。

　　培优提质促进企业发展

　　培育优质农产品品牌。目前火炬区已建有“三品一标”认证企业4家，市级及以上重点农业龙头企业4家，广东省名牌产品7个。推动食品产业转型升级。鼓励和支持美味鲜、咀香园等规模较大食品生产企业进行技术改造，上述2家企业成功认定为老字号企业，并获得一次性奖励。

　　有效实施食品安全责任险

　　落实“共保”机制，截至目前辖区共64宗聚餐活动签署了“民间集体聚餐食品安全责任保险保单”，保障金额高达3620万元。　　

　　20日的反馈会上，评估组一致认为火炬区高度重视食品安全工作，对创建省食品安全示范县相关工作的落实有组织、有计划，充分认识到食品安全是重大的民生和政治问题。评估组表示，火炬区党工委、管委会紧紧围绕保障人民群众“舌尖上的安全”为目标，以“四个”最严为要求，坚持党政同责，重视源头预防，加强排查监管，落实从农田到餐桌的全过程监管，高标准推进创建工作。　　

　　评估组希望火炬区以此次检查为契机，举一反三，梳理辖区食品安全风险隐患，进一步健全相关制度，加大食品安全监管投入，加强监管人员技能培训，以更高标准抓好食品安全综合治理工作，巩固创建成果。　　

　　据了解，火炬区将按照验收细则要求，全面梳理工作，聚焦薄弱环节，坚持问题导向，研究解决措施，列出问题清单时间表、任务图，不断完善薄弱环节，督促企业严格落实主体责任，持之以恒落实创建措施，不断强化食品安全监管，实施好创建省食品安全示范县这项惠民、利民的民生工程，全力构建现代化食品安全治理体系，努力让人民群众吃得安全、吃得放心。

　　火炬区党工委副书记林细权参加会议。