肇庆市怀集县泰东村是2020年火炬区对口帮扶的贫困村。今年38岁的陈奂进是泰东村里的单身汉，曾是村里贫困户的他，在火炬区驻村扶贫工作队的帮助下，通过制作传统的手工腐竹脱了贫。　　

　　2020年11月，当驻村工作队员走进陈奂进的腐竹生产车间时，他正忙着制作腐竹。车间内12个生产腐竹的大锅里，正热腾腾的煮着黄豆。如今的陈奂进已从过去村里的贫困户成为了脱贫致富的模范。

　　2016年，火炬区驻村工作队员见到陈奂进时，他还是个38岁的贫困单身汉，和年迈多病的父母挤在一座破旧的土坯瓦房里居住，主要靠几分水田种植收入，家庭人均年收入不足4000元。经过精准识别，陈奂进被驻村工作队确定为建档立卡贫困户。

改造后的新房　　

　　按照“两不愁、三保障”的要求，驻村工作队为陈奂进一家购买了新型农村社会合作医疗保险和新型农村社会养老保险，并在当地政府和住建部门的联动下，在2018年对其一家完成了危房改造，让他们搬进了安全住房。考虑到其父母年迈多病，陈奂进不能外出务工，驻村工作队着手为其谋划在家门口创业。

　　工作队发现泰东村有制作手工腐竹的传统，很多家庭都有腐竹作坊。泰东腐竹色泽金黄、口感软韧、营养丰富，是当地的特产，而且有着一定的需求量，基本不愁销路。于是，在工作队的帮助下，陈奂进在新房旁边搭了腐竹生产车间，开始了他的创业致富路。

　　刚开始，陈奂进的制作技术不过关，做出来的腐竹卖相不好，工作队就带他去村里的其他作坊学艺。看多几次，试多几回，再加上刻苦学习，陈奂进慢慢掌握了腐竹的制作诀窍。　　

　　此后，陈奂进每天早上5点前就起来磨豆浆、烧锅，只要天气晴好，一年四季从不间断。做好腐竹后，陈奂进就骑着电动车去三里五乡叫卖。他还给自己的腐竹起名叫“诚信”，用他的话讲，“质量要保证，分量要足秤，价格要诚信，做人更要诚信。”渐渐地，周边村镇的人都知道泰东有个“诚信”品牌的腐竹，陈奂进的日子也开始红火起来。

　　2019年，在驻村工作队的鼓励下，陈奂进用扶贫工作队发放的创业补助款扩大了腐竹车间规模，将原来的6个锅扩大到12个锅。扩大规模后，陈奂进每天可以磨25斤黄豆，腐竹的产量也增加了一倍。在这个过程中，泰东村驻村第一书记李军威手把手地教陈奂进记账，传授营销和财务知识给他，并把他的账本作为家庭收入的第一手证明资料。　　

　　2020年，看到陈奂进干劲儿越来越足，李军威又带其正式办理了营业执照，当拿到执照那一刻，看到“怀集县中洲镇陈氏腐竹厂”的字样，陈奂进脸上洋溢起灿烂的笑容。　　

　　据驻泰东村驻村第一书记李军威介绍，如今陈奂进的腐竹厂平均每个月生产500多斤腐竹，按20元一斤计算，每月销售额10000元，去掉3000元成本，每月利润稳定在7000元以上，加上工作队对其的三个扶贫产业项目分红，家庭年收入超10万元，陈奂进已经稳稳地实现了脱贫致富。现在，陈奂进生意兴隆，所生产的腐竹除了在泰东周边镇区销售外，他还经常忙着拍抖音，在线上销售。

　　扶贫先扶志，“授人以渔”才是帮助贫困户彻底摆脱贫困的关键。如今，陈奂进已经成为泰东村勤劳脱贫致富的典型人物之一。用陈奂进自己的话说：“脱贫攻坚帮我圆了创业梦，感谢中山扶贫队，感谢党的好政策。”