活动通过宣读倡议书、文艺表演、有奖问答、派发宣传资料等形式，向现场的旅行社、旅游景区、餐饮行业代表和市民等发出“制止浪费，文明旅游”的倡议，倡导广大市民做勤俭节约的践行者、制止浪费的支持者、社会公德的遵守者、文明旅游的参与者。

　　“‘光盘行动’的宗旨是什么？制止餐饮浪费，以下观念正确的有哪些？”有奖问答环节中，市民们踊跃参与，对答如流，展现了火炬区市民良好的文明素养。市民们纷纷表示，将积极响应“制止餐饮浪费，倡导文明旅游”的倡议，从一日三餐做起，从每一次出行做起，不浪费粮食，遵守社会公德，共树文明形象。

　　“制止餐饮浪费，首先是从我做起。”市民刘先生说，制止餐饮浪费需要浓厚的氛围，这要求每一个人从自己做起，形成全民带动，久而久之大家就会养成良好的文明习惯。

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。餐饮业是粮食消耗的巨头，大型聚餐、游客群体、中小学生群体曾是食物浪费的“重灾区”。区内一家餐饮企业的经理唐女士说，现在酒店服务员会根据客人的人数和口味，对客人给予点餐建议，提醒他们适量点菜。此外，酒店通过在餐厅内张贴“拒绝浪费”、倡导“文明餐桌”“光盘行动”等内容的公益广告，引导消费者理性、健康消费，树立科学饮食新理念。同时，酒店还把“厉行节约”延伸到餐饮生产、加工、服务的全过程。

　　活动主办单位区文体教育局、区文明办表示，希望通过此次活动倡导浪费可耻、节约为荣的理念，纠正游客的不文明行为，着力提升市民的文明素养和社会的文明程度。

　　活动还通过文明骑行宣传和卫生清洁等形式，宣传“制止餐饮浪费，倡导文明旅游”理念，以实际行动为广大市民树立文明形象。